Kategorie: Genuss Blog

Ihr Oktoberest in den eigenen vier Wänden

15. September 2017

O’ZAPFT IS!

Heute startet das Oktoberfest in München.
Sie können nicht hin? Nicht schlimm! Dann holen Sie sich doch einfach das Oktoberfest zu Ihnen nach Hause.

Hier die Wajos-Tipps für gelungene Wiesn in den eigenen vier Wänden

|BAYERISCH
Keine Frage, der bayerische Dialekt ist ein wichtiger Bestandteil des Oktoberfest. Hier ein paar Vokabeln:

  • DIE Wies'n = DAS Oktoberfest (weil es nur EINE Theresienwiese gibt, auf der das Oktoberfest gefeiert wird)
  • A Maß (sprich: Mass) = ein Liter Bier
  • das Noargerl = der letzte Schluck in der Maß. Tipp: diesen nie trinken, außer man will als Noargerlzuzla (= jemand, der stehengelassene Gläser austrinkt) beschimpft werden.
  • A Hendl = ein Brathähnchen
  • A Brezn = eine Laugen-Brezel
  • Obatzda = Camembert mit Zwiebeln und Paprika und Radi (= Radieschen)
  • Griasdi oder Griasgott = Hallo, Guten Tag
  • Dirndl = Tracht, aber auch: Mädchen
  • Busserl = Küsse (Schmatzerl = feuchtere Küsse)
  • Gaudi = Spaß
  • Schmankerl = Köstlichkeiten
  • Obandeln (= Flirten)

|DIE DEKO

  • Bierbänke
  • Biertische
  • Masskrug
  • Brettl
  • Birkenscheiben / Holzscheiben als Untersetzer
  • Blau/weiß karierte Servietten, Tischunterlagen, Zahnstocher mit kariertem Fähnchen
  • Brezenständer
  • Lebkuchenherzen
  • Weiße oder blaue Blumen (z.B. Enzian)
  • Ein Fass bayerisches Bier – nicht nur zu Deko! Und beim Öffnen das eigene Fest mit den traditionellen Worten „O’zapft is!“ eröffnen

 

| DIE LECKEREIEN

Süßes:

  • gebrannte Mandeln
  • Zuckerwatte
  • Glasierte Früchte und der Liebes-Apfel mit roter Zuckerglasur
  • Lebkuchenherzen

Deftiges:

  • Obazda
  • Schmalzbrot
  • geräucherter Speck
  • Radieschen (Radi) oder Rettich
  • Brezen
  • Nürnberger Rostbratwürstchen (Wöschdla)
  • Allgäuer Bergkäse oder Allgäuer Emmentaler

 

Mit diesen Tipps kann wirklich nichts mehr schief gehen und Ihr eigenes Oktoberfest in den eigen vier Wänden starten. Und zum Schluss noch einen exklusiven Wajos Tipp für einzigartigen Genuss, den Sie sonst nirgends so bekommen – inklusive köstlichen Rezeptideen: https://www.wajos.de/brotzeit-mit-wajos-bayerisch-guat/

 

In diesem Sinne wünschen wir Ihnen ein schönes Oktoberfest 2017 – mit ausgelassener Stimmung, Schunkeleinheiten und viel Genuss!

O’zapft is!

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