Zeitaufwand: 20 Minuten Schwierigkeitsgrad: einfach

ZUTATEN FÜR 2 PERSONEN

  • 100 ml Kondensmilch
  • 40 g Butter
  • 1 TL Honig
  • 125 g Gewürzspekulatius / Karamell Gebäck
  • 0.5 Zitrone
  • 0.5 TL Zimt
  • 1 TL Sahne
  • 2 TL Wajos Vanillekipferl Sahne-Likör / Crème Brûlée Likör
  • Anis
  • Nelken
  • Koriander
  • Muskatnuss
  • Kardamom

    ZUBEREITUNG 

    Kondensmilch, Butter und Honig über einem heißen Wasserbad schmelzen, bis sich alle Bestandteile gut miteinander verbunden haben. Den Spekulatius / das Karamell Gebäck in einer Schüssel fein mahlen, etwas Zitronenschale hinzufügen und mit den Gewürzen vermischen. Dann auch die Kondensmilch-Mischung unterrühren, bis eine gummiähnliche Konsistenz entsteht. Zum Schluss noch die Sahne und den Vanillekipferl Sahne-Likör dazugeben, alles gut vermischen. Die Cremes in ein Glas füllen und winterlichen Genuss verschenken!

     

     


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