Keine bayrische Brotzeit ohne Obatzda. Der Käse-Dip mit dem köstlichen Geschmack von ungarischer Paprika und Kümmel ist der Star auf dem Brot, das Highlight zu Brezn und die Krönung auf jedem Brettl. Ein Obatzda Originalrezept gibt es dabei kaum noch, jeder hat seine eigene kleine Variation. Unsere Gewürzzubereitung für Obatzda wird ganz einfach mit Frischkäse angerührt. Oder aber: mit Frischkäse und zerdrücktem Camembert. Probieren Sie beides und kreieren Sie Ihren Lieblings Brot Dip.

Rezept-Idee: Händl Burger Bürger mit Obatzda
Ein Laugenbrötchen aufschneiden, die untere Hälfte mit Senf bestreichen, darauf ein Stück gebratenes Hähnchenfleisch legen, darauf einen Klecks des zubereiteten Obatzda Dips geben, gefolgt von Radieschenscheiben und Feldsalat. Die obere Hälfte des Brötchens ebenfalls mit Obatzda Dip bestreichen und auf den Burger setzen.