Kleine Gerichte

Krautsalat und Grillfackeln & Kimchi mit Wasabi Sesam Dip

UNSER WM-REZEPT-TIPP FÜR DAS SPIEL DEUTSCHLAND GEGEN SÜDKOREA

Für den …mehr

Frikadellen mit Riesling Senf & Köttbullar mit Svenska Dill Dip

UNSER WM-REZEPT-TIPP FÜR DAS SPIEL DEUTSCHLAND GEGEN SCHWEDEN

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Reisnudelsalat

Die Reisnudeln mit kochendem Wasser übergießen und 10 Minuten quellen lassen – abgießen und abt …mehr

Gefüllte Chapati Rolle

Zuerst den Reis nach Packungsanweisung garen und schließlich abkühlen lassen. Die Garnelen anbrate …mehr

Süßkartoffelsalat

Auf dem Rost eines Schwenkgrills eine Pfanne erhitzen und die Süßkartoffelwürfel in heißem Olive …mehr

Gegrilltes Maisbrot

Zuerst den Backofen auf 220° C vorheizen.

Maismehl, Mehl, Backpulver, Backnatron, Zucker und Sal …mehr

Frühlingsfrischkäse

Zuerst das Wild Garlic Bruschetta kurz mit etwas lauwarmem Wasser ziehen lassen. Dann die Pistazien …mehr

Grüne Torte

Die Zwiebelwürfel in Bärlauch auf Traubenkernöl anschwitzen, Spinat hinzufügen, ca. 3 Minuten mi …mehr

Ziegenkäse in Haselnusskruste

Das Ei mit 1 EL Wasser und dem Haselnussöl leicht aufschlagen und die gehackten Haselnüsse mit dem …mehr

Gegrillte Chakalaka Hähnchenspieße

Zitronensaft auspressen, mit Wasser und dem Chakalaka Dip vermischen, kurz ziehen lassen
und mit de …mehr

Würziges Stockbrot mit Trüffel

Mehl und Trüffelsalz in einer Schüssel mischen. Zerbröckelte Hefe, 150 ml lauwarmes Wasser, Zucke …mehr

Folienkartoffeln mit Speck

Bacon- und Apfelscheiben zunächst in frisch gemahlenem Chiloé Pfeffer wälzen. Dann die  vorgekoc …mehr

Salat-Variationen zum Fondue oder Raclette

| Warmer Linsen-Tomaten-Salat: 200 g grüne Linsen- gekocht oder aus der Dose, 2 Tomaten – kl …mehr

Gewürzbutter-Ideen

| Cranberry-Portwein-Butter : Weiche Butter + Schalotten + Wajos Cranbe …mehr

Finger-Food-Ideen

| Knoblauch-Zitronen-Oliven: Oliven, Artischockenherzen, Zitrone – davon der Saft, …mehr

Ofen-Camembert mit karamellisierten Zwiebeln und Zwiebelmuffins

Den Backofen auf 180°C vorheizen. Dann geht’s zuerst an die Vorbereitung der Zwiebelkuchen-Muffin …mehr