Kleine Gerichte

Salat-Variationen zum Fondue oder Raclette

| Warmer Linsen-Tomaten-Salat: 200 g grüne Linsen- gekocht oder aus der Dose, 2 Tomaten – kl …mehr

Gewürzbutter-Ideen

| Cranberry-Portwein-Butter : Weiche Butter + Schalotten + Wajos Cranbe …mehr

Finger-Food-Ideen

| Knoblauch-Zitronen-Oliven: Oliven, Artischockenherzen, Zitrone – davon der Saft, …mehr

Ofen-Camembert mit karamellisierten Zwiebeln und Zwiebelmuffins

Den Backofen auf 180°C vorheizen. Dann geht’s zuerst an die Vorbereitung der Zwiebelkuchen-Muffin …mehr

Würzige Brotrolle mit Pilz-Pesto

Zuerst füllen Sie lauwarmes Wasser in eine Schüssel, geben Zucker und Hefe dazu und verrühren all …mehr

Kerniges Kürbis Brot

Schälen Sie den Kürbis, entfernen die Kerne und schneiden schließlich das Fruchtfleisch in kleine …mehr

Fruchtiger Steinpilz-Dip

Zuerst putzen Sie die Steinpilzen und schneiden sie, genauso wie die Zwiebel, in feine Stücke. Beid …mehr

Kräutersalat mit Schafskäse und Blaubeer-Vinaigrette

Zuerst zum Dressing: Waschen Sie die Blaubeeren und pürieren Sie diese dann zusammen mit der Blaube …mehr

Blaubeer-Rosmarin-Frischkäse mit Beeren-Brot

Für das Brot vermischen Sie alle Zutaten bis auf das Salz mit einem Esslöffel Kräuter der Toskana …mehr

Brot mit Obatzda Dip

Geben Sie den Dip in eine Schüssel und lassen Sie ihn zunächst mit etwas Wasser ziehen. Anschließ …mehr

Wurstsalat

Zuerst die Haut der Lyoner abziehen, dann die Wurst in feine Scheiben und anschließend in Streifen …mehr

Blattsalat mit Bergkäse und Radieschen

Schneiden Sie zunächst die Laugenstange längs in dünne Scheiben, die Sie dann mit etwas Öl bestr …mehr

Krautsalat

Zuerst wird der Weißkohl geviertelt und der harte Strunk sowie die äußeren Blätter entfernt. Dan …mehr

Gnocchisalat mit Huhn und Avocado

Die Gnocchi braten Sie in Öl in einer Pfanne gold-braun an und lassen sie abkühlen. Zwiebel und Kn …mehr

Mediterraner Grillsalat

Zuerst kochen Sie die Nudeln nach Packungsanweisung – abschrecken und abkühlen lassen. Dann vermi …mehr

Fruchtiger Sommersalat mit Manchego

Für das Dressing pürieren Sie die TK-Himbeeren und geben sie durch ein Sieb um die Kerne zu entfer …mehr