Kleine Gerichte

Kräutersalat mit Schafskäse und Blaubeer-Vinaigrette

Zuerst zum Dressing: Waschen Sie die Blaubeeren und pürieren Sie diese dann zusammen mit der Blaube …mehr

Blaubeer-Rosmarin-Frischkäse mit Beeren-Brot

Für das Brot vermischen Sie alle Zutaten bis auf das Salz mit einem Esslöffel Kräuter der Toskana …mehr

Brot mit Obatzda Dip

Geben Sie den Dip in eine Schüssel und lassen Sie ihn zunächst mit etwas Wasser ziehen. Anschließ …mehr

Bayerischer Wurstsalat

Zuerst die Haut der Lyoner abziehen, dann die Wurst in feine Scheiben und anschließend in Streifen …mehr

Blattsalat mit Bergkäse und Radieschen

Schneiden Sie zunächst die Laugenstange längs in dünne Scheiben, die Sie dann mit etwas Öl bestr …mehr

Bayerischer Krautsalat

Zuerst wird der Weißkohl geviertelt und der harte Strunk sowie die äußeren Blätter entfernt. Dan …mehr

Gnocchisalat mit Huhn und Avocado

Die Gnocchi braten Sie in Öl in einer Pfanne gold-braun an und lassen sie abkühlen. Zwiebel und Kn …mehr

Mediterraner Grillsalat

Zuerst kochen Sie die Nudeln nach Packungsanweisung – abschrecken und abkühlen lassen. Dann vermi …mehr

Fruchtiger Sommersalat mit Manchego

Für das Dressing pürieren Sie die TK-Himbeeren und geben sie durch ein Sieb um die Kerne zu entfer …mehr

Couscoussalat mit Feta und Gurke

Geben Sie den Couscous in eine Schüssel und übergießen Sie ihn mit heißer Gemüsebrühe – zuge …mehr

Indischer Reissalat mit Mango-Minz-Dressing

Den Reis nach Packungsanweisung kochen. Die Zwiebel in feine Würfel schneiden und in 1 EL Öl glasi …mehr

Überbackenes Bauernbrot

lle Zutaten in eine Schüssel geben und ca. 10 Minuten lang zu einem weichen Teig verkneten –  da …mehr

Mango-Papaya-Salat

Die Mango schälen und das Fruchtfleisch vom Stein lösen – in kleine Würfel schneiden. Die  Pap …mehr

Sommerrollen

Die Glasnudeln mit kochendem Wasser übergießen, ziehen lassen und abgießen. In eine Schüssel geb …mehr

Hot Dog mit Süßkartoffelpommes

Für die Pommes die Süßkartoffeln schälen, längs in ca. 1 cm dicke Stifte schneiden und dann zus …mehr

Blätterteig-Spinatnester

Zuerst heizen Sie den Ofen auf 185° C vor. Dann widmen Sie sich dem Teig: Diesen schneiden  Sie in …mehr