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REZEPTE
Café de Paris Hollandaise – Würzige Sauce
Für die Zubereitung haben wir folgende Wajos-Produkte verwendet:
Café de Paris Hollandaise
Susanne Schroeder
4
2 minutes
Dressing
Die Café de Paris Hollandaise ist eine würzige und aromatische Variante der klassischen Sauce – und als kalte Hollandaise besonders schnell zubereitet. Inspiriert von der beliebten Café de Paris Würzmischung vereint sie feine Kräuter, Gewürze und eine cremige Textur zu einer besonderen Geschmackserlebnis. Ob zu Spargel, Steak oder Gemüse – diese schnelle Hollandaise sorgt im Handumdrehen für ein besonderes Genusserlebnis und ist perfekt für die unkomplizierte Küche. Weitere Ideen finden Sie auf unserer Spargel und Hollandaise Seite.
Zutaten
- 4 Eier
- 2 TL Wajos Orangen Senf
- 3 Wajos Café de Paris Dip
- Pfeffer
- Salz
- 200 ml Wajos Brat- und Backöl
Zubereitung / Anleitung
- Das Ei, den Senf, die Würzmischung, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben.
- Alles in der Küchenmaschine verrühren.
- Das Brat- und Backöl langsam unter Rühren hinzufügen bis eine cremige Masse entstanden ist.