Wenn man fragt was einen guten Wein ausmacht, fällt immer der Begriff des Terroirs als Erklärung: Das Zusammenspiel der Faktoren Klima, Region, Lage und dem Winzer. Kommen alle Aspekte positiv zusammen, entstehen großartige, individuelle und abwechslungsreiche Weine.
Da das Klima, die Region und die Lage geographisch und gegeben sind, ist gerade der Einfluss des Menschen sehr entscheidend auf das Ergebnis in der Flasche. Hier spielen Erfahrung, Leidenschaft, Kreativität und Persönlichkeit eine Rolle, die den Wein von der Masse abheben und zu etwas Besonderem machen. Genau aus diesem Grund möchten wir uns Euch als Familie persönlich vorstellen: Als maßgeblichen Faktor hinter dem Wein und mit all dem, was uns besonders macht.
Eine Geschichte von 15 Generationen bringt ähnlich wie bei alten Reben eine tiefe Verwurzelung in der Region mit sich. Sie prägt von Leidenschaft, Verantwortung und vor allem Genuss. Und das über viele Jahre hinweg. So sind es diese tief
verwurzelten Werte, die unser tägliches Bestreben ausmachen, Genuss in allen Facetten entstehen zu lassen.
Die Erfahrung und Offenheit für neue Wege spielen hierbei eine genauso wichtige Rolle wie auch die lange Weinbautradition unserer Familie. So war es für uns besonders wichtig, viele Erfahrungen außerhalb der Region zu gewinnen, bevor es im Betrieb verbindlich los ging. Einmal über den Tellerrand schauen und sich von dem inspirieren lassen, was sich im Rest der Welt an Trends bewegt, um diese dann in eigenen Ideen zuhause umzusetzen.