SILVESTER

LACHS PFÄNNCHEN

Lachs + Flammkuchenteig + Avocado + Wajos Thai Blend – mit Thai-Basilikum (angerührt mit Crème fraîche).

THYMIAN FETA PFÄNNCHEN

Feta-Käse + Honig + Wajos Sizilien Blend – mit Thymian und Oregano (angerührt mit Olivenöl).

GARNELEN PFÄNNCHEN

Garnelen + Mais + Paprika + Mango + Frühlingszwiebeln + Mozzarella + Wajos Mango-Paprika Sauce – mit Jalapeño-Chili.

GEMÜSE PFÄNNCHEN

Paprika + Zwiebeln + Kartoffeln + Wajos Kräuterbutter Blend (angerührt als Butter).

TOFU PFÄNNCHEN

Tofu + Zwiebeln + Tomaten + Parmesan + Wajos Dattel-Speck Crema – mit Balsamico.

RINDER-KNOBLAUCH PFÄNNCHEN

Rindfleisch + Zwiebeln + Oliven + Fetakäse + Wajos Knoblauch auf Olivenöl.

PATATAS BRAVAS KARTOFFELN

Zutaten: 6 kleine Kartoffeln – geviertelt, 1 EL Wajos Patatas
Bravas Dip, 2 EL Wasser, 2 EL Öl.

Zubereitung: Kartoffeln kochen, den Dip kurz mit Wasser ziehen lassen, das Öl dazugeben, verrühren und mit den gar gekochten Kartoffeln in einer Pfanne schwenken.

FRISCHKÄSE-POPS

Zutaten für 25 Stück: 300 g Frischkäse, Wajos Dukkah Dip,
80 g Cheddar – gerieben, 50 g getrocknete Cranberries – fein gehackt, Salz, Pfeffer, 50 g Mandelstifte – fein gehackt, 50 g Pekannüsse – fein gehackt, 25 Salzstangen, 3 Stiele Petersilie – fein gehackt.

Zubereitung: Frischkäse, Dukkah Dip, Cheddar und Cranberries verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen, kalt stellen und anschließend zu 25 kleinen Bällchen formen. Diese in den gehackten Nüssen wenden, wieder kalt stellen und zum Schluss in jedes Bällchen eine Salzstange oder Grissini stecken.

KÄSE-KNOBLAUCH ZUPFBROT

Zutaten: 1 Ciabattabrot, Goudakäsestreifen, Wajos Knoblauch auf Olivenöl, Kräuter der Wahl.

Zubereitung: Ciabattabrot längs und quer einritzen, mit Wajos Knoblauch auf Olivenöl beträufeln, Käsestreifen in die Fächer stecken, mit Kräutern bestreuen und ca. 20 Minuten goldbraun überbacken.

FLAMMKUCHEN-SCHNECKEN

Zutaten: 2 TL Wajos Café de Paris Dip, 200 g Schmand, 200 g Pizzateig aus dem Kühlregal, 150 g Kochschinken – kleingewürfelt, 1 Bund Frühlingszwiebeln – in feine Ringe geschnitten, 1 Bund Schnittlauch – kleingeschnitten, Salz, Pfeffer.

Zubereitung: Den Backofen auf 200° C vorheizen. Café de Paris Dip mit Wasser ziehen lassen und mit Schmand verrühren. Diesen dann auf den ausgerollten Teig streichen, dabei einen 2cm breiten Rand aussparen. Kochschinken und Frühlingszwiebeln darauf verteilen und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Teig an der Längsseite aufrollen, in Rollen schneiden und diese auf einem mit
Backpapier belegten Blech ca. 12 Minuten backen.

PARTY CRACKER

Zutaten: 1 TL Trockenhefe, 200 g Mehl, 1 Prise Salz, 1 EL Öl,
ca.125 ml Wasser, Wajos Dip oder Bruschetta der Wahl (z.B. Sizilien Blend).

Zubereitung: Alle Teig-Zutaten vermischen, Wasser hinzufügen, kneten, 1 Stunde gehen lassen und den Ofen auf 175° C vorheizen. Den Teig teilen, dünn ausrollen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen – mit Öl bestreichen und mit dem Wajos Dip, Bruschetta oder Blend der Wahl bestreuen. 12 Minuten goldbraun backen.