{"anwendungstipps":"Die Zubereitung dieses Spargel Risottos ist denkbar einfach: Geben Sie das Risotto in einen großen Topf und bedecken Sie es mit einem Liter kochendem Wasser oder Gemüsebrühe. Fügen Sie 4 EL natives Olivenöl extra hinzu und lassen Sie das Risotto unter ständigem Rühren langsam garen. Bei Bedarf können Sie heißes Wasser nachfüllen. Nach 16–18 Minuten ist das Risotto fertig gegart. Anschließend mit etwas Salz abschmecken und optional mit Parmesan oder Butter verfeinern.

Es eignet sich perfekt für vielfältige Genussmomente:
- Klassisch als Spargel Risotto Rezept mit frisch gebratenem grünem Spargel und Parmesan
- Vegan genießen mit Olivenöl, Zitronenzeste und gerösteten Pinienkernen
- Als Beilage zu Fisch, Hähnchen oder Grillgemüse
- Verfeinert mit Burrata oder Ricotta für extra Cremigkeit
- Mit Kräutern wie Basilikum, Thymian oder Schnittlauch abrunden
- Als modernes Spargel mit Reis-Gericht für leichte Frühlingsküche
","aufbewahrung":"Trocken, wärme - und lichtgeschützt lagern.","brennwert":"1477","eiweiss":"7,90","fett":"1,0","fettsaeure":"0,0","geschmack":"cremig","grundpreis":"23,17 € / kg","inhalt-flasche":"0,3","inhaltseinheit":"kg","is-alkohol":"N","kalorien":"352,71","kcal":"352,71","kohlenhydrate":"75","kurzbeschreibung":"Dieses Spargelrisotto mit grünem Spargel vereint eine cremige Konsistenz mit feinem Frühlingsaroma. Hergestellt aus 96 % hochwertigem Carnaroli-Reis gelingt Ihnen ein perfektes Risotto mit grünem Spargel ganz einfach in nur 16–18 Minuten. Ideal als vegetarisches oder veganes Risotto und vielseitig kombinierbar.","mengenangabe":"g","salz":"< 0,01","titel-zusatz":"mit grünem Spargel","verantw-lebensmittelunt":"Wajos GmbH, Zur Höhe 1, D-56812 Dohr, www.wajos.de","verkehrsbezeichnung":"Reis mit Würzmischung","zucker":"0,10","zutaten":"96 % Carnaroli-Reis, Karotten, 0,8% Spargel, Zwiebeln, Lauch, Petersilie, Knoblauch."}