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Geröstetes Kürbiskern-Dressing

Name: Geröstetes Kürbiskern-Dressing
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 5 EL Kürbiskerne; ½ Schalotte – fein gehackt; ½ Knoblauchzehe – fein gehackt; ¼ Bund Petersilie – fein gehackt; Saft von ½ Zitrone; 1 TL Senf; 3 EL Wajos Balsam Bianco; 4 EL Wajos Kürbiskern Öl; Salz; Pfeffer

September 11, 2024 1 min lesen.

Für die Zubereitung des Dressings benötigen Sie folgende Wajos-Produkte:

Geröstetes Kürbiskern-Dressing

Portionen

Zubereitung

10 minutes

Kategorie

Dressings

Das geröstete Kürbiskern-Dressing ist das perfekte Salatdressing für den Herbst, weil es jedem Gericht eine nussige Note verleiht. Dieses Kürbiskern Rezept kombiniert die Aromen von gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl, um ein unverwechselbares Geschmackserlebnis zu kreieren. Ob über frischem Blattsalat oder als Ergänzung zu einer herbstlichen Suppe – dieses Kürbiskern-Dressing ist vielseitig einsetzbar. Entdecken Sie dieses kreative Dressing Rezept, das Ihre Gerichte mit saisonalen Zutaten ergänzt.

Weitere Ideen für den Herbst finden Sie hier: Dressing Rezepte.

Zutaten

5 EL Kürbiskerne
½ Schalotte – fein gehackt
½ Knoblauchzehe – fein gehackt
¼ Bund Petersilie – fein gehackt
Saft von ½ Zitrone
1 TL Senf
3 EL Wajos Balsam Bianco
4 EL Wajos Kürbiskern Öl
Salz
Pfeffer

Zubereitung / Anleitung

Die Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Öl rösten. Alle weiteren Zutaten in einen Mixer geben und gut verrühren. Zum Schluss die Kürbiskerne dazugeben und noch einmal kurz vermischen.