Dressing
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5 Minuten
Was passt besser zum Frühling als frische Himbeeren? Warum also nicht die süßen Früchte in einem Salatdressing verwenden. Kombiniert mit unserem Himbeer Essig und deftigem Senf wird die Salatsoße perfelt abgerundet. Das Dressing harmoniert gut zu würzigem Rucola aber auch leichtem Feldsalat. Unser Tipp: Reichen Sie das Himbeer Dressing auch mal zu Ziegenkäse - sie werden begeistert sein. Oder wie wäre es alternativ mit einem Joghurt Dressing Joghurt Kräuter Dressing.
1 Handvoll Himbeeren (frisch oder TK)
1 EL Öl
3 EL Wajos Himbeer Balsam
1 TL süßer Senf
Salz
Pfeffer
Alle Zutaten mit dem Stabmixer gut durchmixen und anschließend abschmecken. Man kann auch TK-Himbeeren verwenden, diese aber vorher kurz auftauen lassen.
Für die Zubereitung des Salatdressing benötigen Sie folgendes Wajos-Produkt:
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