Zubereitung / Anleitung

1. In einer Schüssel die Honigzubereitung und den Orangensaft gut miteinander vermischen. Olivenöl, gehackten Knoblauch und den fein gehackten Rosmarin in die Mischung geben. Nach Wunsch Honigsenf dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

2. Das Hähnchen in die Schüssel geben und gleichmäßig mit der Marinade bedecken. Für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

3. Das Hähnchen wie gewünscht grillen, braten oder backen. Während des Garens das Hähnchen gelegentlich mit der restlichen Marinade bestreichen, um eine schöne Glasur zu erzielen.