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Blütensprudel

Name: Blütensprudel
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 50 ml Wajos Spring Gin; 20 ml Wajos Pfirsich, Holunderblüten, Zitronen Tonic Sirup; 25 ml frisch gepresster Zitronensaft; 15 ml Aqua Faba (Kichererbsenwasser); 50 ml Mediterranes Tonic Water; Eiswürfel; 1 Minzblatt zur Garnierung

Mai 14, 2025 1 min lesen.

Blütensprudel

Bewertet mit 5 Sternen von 1 Benutzern.

Kategorie

Cocktail & Drinks

Portionen

Zubereitung

5 Minuten

Autor:

David Gran

Der Frühling ist die perfekte Jahreszeit für frische, florale Cocktails, die Leichtigkeit und Eleganz ins Glas bringen. Unser Blütensprudel Cocktail ist eine Kreation des Mixologen David Gran, die mit unserem Spring Gin und unserem Pfirsich-Holunderblüten-Zitronen Tonic Sirup eine wahre Geschmacksexplosion bietet. Die Kombination aus floralen Noten, fruchtiger Frische und einem Hauch Zitrus macht diesen Drink zu einem besonderen Highlight auf jeder Frühlingsparty.

Die samtige Textur durch Aqua Faba und die Spritzigkeit des mediterranen Tonic Waters vollenden diesen Cocktail zu einem prickelnden Frühlingsmoment. Perfekt für alle, die einen leichten Aperitif suchen oder Freunde mit einem besonderen Gin-Cocktail überraschen möchten. Wenn Sie weitere frühlingshafte Getränke mögen, probieren Sie auch unseren Spring Gin Rose oder den frischen Lemon Thyme Spritz.

Zutaten

50 ml Wajos Spring Gin
20 ml Wajos Pfirsich, Holunderblüten, Zitronen Tonic Sirup
25 ml frisch gepresster Zitronensaft
15 ml Aqua Faba (Kichererbsenwasser)
50 ml Mediterranes Tonic Water
Eiswürfel
1 Minzblatt zur Garnierung

Zubereitung / Anleitung

Geben Sie den Spring Gin, den Pfirsich-Holunderblüten-Zitronen Tonic Sirup, den frisch gepressten Zitronensaft und das Aqua Faba in einen Cocktail-Shaker.
Füllen Sie den Shaker mit Eiswürfeln auf.
Verschließen Sie den Shaker und schütteln Sie kräftig für etwa 15 Sekunden, damit sich das Aqua Faba gut aufschäumt und alle Zutaten optimal vermischen.
Füllen Sie ein Highball- oder Longdrinkglas mit frischen Eiswürfeln.
Seihen Sie den Cocktail durch ein Barsieb in das vorbereitete Glas ab.
Füllen Sie das Glas vorsichtig mit mediterranem Tonic Water auf.
Garnieren Sie den Cocktail mit einem frischen Minzblatt und servieren Sie ihn sofort.

Rezept Video

Weitere Hinweise zum Rezept

Tipp: Für ein besonders intensives Aroma können Sie das Minzblatt vor dem Garnieren leicht zwischen den Händen reiben, um die ätherischen Öle freizusetzen. Für eine alkoholfreie Variante ersetzen Sie den Spring Gin durch alkoholfreien Gin oder mit unserem alkoholfreien Spritz.

Blütensprudel

Blütensprudel

Kategorie

Portionen

Zubereitung

Autor:

Zutaten

Zubereitung / Anleitung

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