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Hot Aperol
Wir haben in unserem Rezept für einen Hot Aperol folgende Wajos Produkte verwendet:
Hot Aperol
2
15 minutes
Cocktails
Unser Hot Aperol, eine winterliche Variante des klassischen Aperol Spritz, ist perfekt für kalte Tage. Genießen Sie den beliebten Orangenbitter mit weihnachtlichen Gewürzen in gemütlicher Winterabend-Stimmung zusammen mit Freunden oder als kleinen Genussmoment für sich selbst!
Zutaten
- 1 Orange
- 200 ml Apfelsaft
- 1 Zimtstange
- 1 Sternanis
- Ein paar Nelken
- 100 ml Aperol (oder Wajos Osterol)
- 50 ml Weißwein (z.B. Rivaner fruchtsüß)
- Honig oder Zucker nach Geschmack
Zubereitung / Anleitung
- Die Orange waschen und in Scheiben schneiden. Eine Scheibe für die Garnitur beiseite legen. Die restlichen Scheiben mit Nelken spicken.
- Den Apfelsaft in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze erwärmen. Die Zimtstange, den Sternanis und die mit Nelken gespickten Orangenscheiben hinzufügen. Den Saft zum Köcheln bringen, aber nicht kochen lassen.
- Wenn der Apfelsaft gut durchgewärmt ist, den Weißwein (falls verwendet) und den Aperol hinzufügen. Kurz erwärmen, aber nicht zum Kochen bringen, da sonst der Alkohol verfliegt. Mit Honig oder Zucker nach Geschmack süßen.
- Den Hot Aperol heiß in hitzebeständige Gläser oder Tassen füllen. Mit der übrigen Orangenscheibe garnieren und sofort servieren.
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