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Mango No. 5
Mango No. 5
David Gran
1
5 minutes
Cocktails & Drinks
Der "Mango No. 5" ist ein eleganter Cocktail, der tropische Aromen mit einer dezenten Herbnote verbindet. Der Mango Gin Likör verleiht diesem sommerlichen Drink eine fruchtige Basis, während der weiße Portwein für Tiefe und Verjus für eine angenehme Säure sorgt. Die Zugabe von Aqua Faba schafft eine samtige Textur und eine schöne Schaumkrone. Besonders an warmen Tagen entfaltet dieser Cocktail seinen vollen Charakter und bringt Urlaubsgefühle direkt zu Ihnen nach Hause.
Wenn Sie weitere fruchtige Cocktail-Kreationen entdecken möchten, probieren Sie auch unseren Wajos Mule oder den erfrischenden Apricot Fizz. Für Liebhaber exotischer Aromen empfehlen wir außerdem unseren Mango-Madness – ein weiterer Cocktail, der die sonnige Süße der Mango zelebriert.
Zutaten
- 40 ml Wajos Mango Gin Likör
- 20 ml weißer Portwein
- 10 ml Verjus (alternativ: Zitronensaft)
- 2 Dashes Grapefruit Bitters
- 10 ml Aqua Faba (Kichererbsenwasser)
- Eiswürfel
- Garnitur: Gedörrte Mangoscheibe
Zubereitung / Anleitung
Einen Cocktailshaker mit Eiswürfeln füllen.
- Mango Gin Likör, weißen Portwein, Verjus und Aqua Faba in den Shaker geben.
- Die Grapefruit Bitters hinzufügen.
- Den Shaker fest verschließen und etwa 15 Sekunden kräftig schütteln, bis die Außenseite des Shakers beschlägt.
- Den Cocktail durch ein feines Sieb in eine vorgekühlte Cocktailschale abseihen.
- Mit einer gedörrten Mangoscheibe garnieren.
- Sofort servieren und genießen!
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