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Kartoffelauflauf mit Feta und Maronen

Name: Kartoffelauflauf mit Feta und Maronen Rezept
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Kartoffeln; 200 g Kirschtomaten – halbiert; 3 EL Wajos Winter Bruschetta; 3 EL Olivenöl, z.B. Wajos Evoo; 2 Stücke Feta; 3 Möhren – grob geraspelt; 150 g Maronen – vorgegart und halbiert (alternativ Walnüsse); 1 EL Honig; ½ Bund Kerbel

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November 11, 2022 1 min lesen.

Kartoffelauflauf mit Feta und Maronen Rezept

Bewertet mit 5 Sternen von 1 Benutzern.

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Kategorie

Hauptspeisen

Portionen

Zubereitung

50 Minuten

Kartoffelauflauf und Ofen Feta in einem? Klingt nach dem perfekten Wintergericht. Dieses Ofen Feta Rezept ist nicht nur gesund und vegetarisch, sondern auch einfach und schnell zubereitet. Unsere Bruschetta sorgt dabei für die Extraportion Winter. Lust auf weitere Kartoffelgerichte? Dann probieren Sie doch unsere cremige Kartoffelsuppe.

Image of Kartoffelauflauf mit Feta und Maronen Rezept

Zutaten

300 g Kartoffeln
200 g Kirschtomaten – halbiert
3 EL Wajos Winter Bruschetta
3 EL Olivenöl, z.B. Wajos Evoo
2 Stücke Feta
3 Möhren – grob geraspelt
150 g Maronen – vorgegart und halbiert (alternativ Walnüsse)
1 EL Honig
½ Bund Kerbel

Zubereitung / Anleitung

Kartoffeln in Salzwasser kochen und in Scheiben schneiden. Eine Auflaufform mit Öl einpinseln, die Kartoffeln hineinschichten und die Tomaten darauflegen. Bruschetta mit etwas lauwarmem Wasser vermischen und ziehen lassen. Öl dazugeben und auf die Tomaten streichen.
Darüber die Möhren und Maronen geben. Feta darüber zerbröseln und mit Honig beträufeln.
Etwa 15 Minuten bei 200°C Ober-/Unterhitze im Backofen backen.
Kerbel abzupfen, grob hacken und darüberstreuen.

Für die Zubereitung des Auflaufs benötigen Sie folgendes Wajos-Produkt:

Winter Bruschetta

Zum Produkt

Winter Bruschetta 7,95 €

Ausverkauft

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