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Sucuk-Wurst mit Paprika auf Landbrot mit Bärlauch-Frischkäse-Dip
Sucuk-Wurst mit Paprika auf Landbrot mit Bärlauch-Frischkäse-Dip
Peter Stahl
1
15 minutes
Snacks
Sucuk Wurst mit Paprika auf Landbrot ist eine köstliche und herzhafte türkische Spezialität, die sowohl als Snack als auch als Hauptgericht genossen werden kann. Sucuk, eine würzige Knoblauchwurst, ist das Hauptmerkmal dieser leckeren Kreation. Mit seinem intensiven Geschmack und seiner würzigen Note ist Sucuk eine beliebte Zutat in vielen türkischen Gerichten. Das Sucuk Rezept variiert je nach Region und persönlichem Geschmack, aber typischerweise besteht diese Wurst aus einer Mischung aus Rind- oder Lammfleisch, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch. Unser Sucuk Toast, gefüllt mit Oliven, Papika, Sucuk und Bärlauch-Frischkäse-Dip, ist eine beliebte Art, diese köstliche Wurst zu genießen.
Weitere Ideen für leckere Snacks finden Sie in unserem Blog zum Thema kreative Sandwich Ideen.
Weitere Ideen für leckere Snacks finden Sie in unserem Blog zum Thema kreative Sandwich Ideen.
Zutaten
- 1-2 Sucuk-Würstchen – in Scheiben geschnitten
- 1 Spitzpaprika – in Scheiben geschnitten
- 1 Frühlingszwiebel – in Scheiben geschnitten
- 3 TL Wajos Bärlauch Aufstrich
- Etwas Olivenöl
- 3 EL Frischkäse
- 1 Landbrot – in Scheiben geschnitten
- Rucola
- 1 Tomate – in Scheiben geschnitten
- Schwarze Oliven – nach Geschmack
- Parmesan – gerieben
- Basilikumblätter
Zubereitung / Anleitung
- Sucuk-Würstchen, Spitzpaprika und Frühlingszwiebel mit den Oliven in einer Pfanne kurz anbraten.
- Den Bärlauch Aufstrich mit etwas Olivenöl verrühren und mit dem Frischkäse vermischen. Die Landbrotscheiben damit bestreichen. Anschließend mit Rucola und Tomatenscheiben belegen.
- Die Brotscheiben nun mit der Sucuk-Wurst und dem Gemüse belegen. Anschließend mit dem Bärlauch Dip, geriebenen Parmesan und frischen Basilikumblätter servieren.
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