Fruchtig, exotisch, besonders: Der feine Geschmack der Carabao-Mango kombiniert mit hochwertigem Gin ergibt eine köstliche Likörspezialität, die besonders leicht gekühlt ein unwiderstehlicher Genuss ist.

Tomate und Basilikum sind einfach ein Traumpaar in der Küche. Besonders in der mediterranen Genusswelt sind sie ein Muss auf dem Teller - ob als Salat Calabrese, auf der Antipastiplatte oder auf der Pizza. Diese einfache, aber unbeschreibliche leckere Kombination haben wir uns als Inspiration für eine neue Essigspezialität genommen. Der fruchtige Geschmack sonnengereifter Tomaten, die würzige Frische von Basilikum und die cremig-feine Note des Balsamicos vereinen sich in unserer Tomate-Basilikum Crema. Unser Liebling für mediterrane Gerichte und Salatdressings.

ZUTATEN:

4 cl Wajos Mango Gin Likör, 1 Zweig Koriander (alternativ Minze), 2 cl Maracujanektar, 2,5 cl Zitronensaft,1 cl Läuterzucker, 1/2 Chilischote (Menge nach belieben variieren), 0,1 L Soda.

ZUBEREITUNG:

Mango Gin Likör, Koriander, Maracujanektar, Zitronensaft, Läuterzucker und Chili in den Shaker geben und mörsern. Eiswürfel dazugeben und shaken. In ein mit Eiswürfel gefülltes Glas doppelt abseihen. Mit Soda aufgießen, umrühren und mit einem Koriander- oder Minzzweig dekorieren.