Vielfältigkeit, dafür steht unser Weinkeller! Ihr widmen wir unsere Rebsortenlinie mit ihren einzigartigen Weinen!
Ein Cuvée aus den besten Schieferlagen. Edelsüß ausgebaut überzeugt dieser Wein mit feinen Noten von Pfirsichen und exotischen Früchten. Die elegante Restsüße wird unterstrichen durch mineralische Nuancen und eine angenehme Säure, die für einen lang anhaltenden Abgang am Gaumen sorgen.

Namensgebend für den Grauschiefer ist der gleichnamige Bodenbestandteil, der am Tag Wärme speichert und sie in der Nacht wieder abgibt. Dadurch werden größere Temperaturunterschiede abgemildert, was für Rebwachstum und ein harmonisches Bukett sorgt.