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Panna Cotta mit Pfirsichsauce
Verwendete Wajos-Produkte bei diesem Dessert-Rezept:
Panna Cotta mit Pfirsichsauce Rezept
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Dessert
Sie lieben Pfirsich-Desserts? Dann ist dieses Rezept genau das richtige für Sie, kreieren Sie ein leckeres Pfirsich Panna Cotta Dessert mit Pfirsichsauce.
Noch mehr Pfirsich? Gerne! Wie wäre es mit den Pfirsich-Ziegenkäse-Türmchen oder der Lammkeule mit Weinbergpfirsich-Marinade?
Noch mehr Pfirsich? Gerne! Wie wäre es mit den Pfirsich-Ziegenkäse-Türmchen oder der Lammkeule mit Weinbergpfirsich-Marinade?
Zutaten
- 2 ½ Blatt Gelatine
- ½ Vanilleschote
- 50 g Zucker
- 200 g Sahne
- 25 g Wajos Roter Weinbergpfirsich Fruchtaufstrich
- 75 ml Pfirsichnektar
- 25 ml Wajos Roter Weinbergpfirsich Likör
Zubereitung / Anleitung
- Zuerst die Gelatine 5 Minuten in etwas Wasser einweichen.
- Die Vanilleschote öffnen und das Mark herauskratzen. Die Sahne, 50 g Zucker und den Fruchtaufstrich, das Vanillemark und die leere Vanilleschote in einen Topf geben und kurz aufkochen lassen.
- Die leere Vanilleschote herausnehmen. Die Gelatine in die Sahnemasse geben und aufrühren.
- Jetzt die Sahnemasse in kleine Schälchen füllen, abkühlen lassen und 2–3 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.
- Währenddessen den Pfirsichnektar mit dem Roten Weinbergpfirsich Likör in einem Topf auf die Hälfte reduzieren und auskühlen lassen.
- Die Panna Cotta mit der Pfirsichsauce anrichten und servieren.
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