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September 04, 2020 1 min lesen. 1 Kommentar
Dessert
2
25 Minuten
Mit diesem Rezept backen Sie leckere Waffeln ohne Mehl, gekrönt werden diese von einem fruchtigen Mango Topping.
Wenn Sie Mangos lieben werden Ihnen sicher auch die Sommerrollen gefüllt mit Mangosalat oder der Mango-Quinoa-Kichererbsen Salat gefallen!
100 g Zucker
3 Eier
250g Weizenmehl
250 ml Milch
0.5 Packung Vanillezucker
0.5 Mango
0.5 Packung Vanillezucker
25 g Puderzucker
0.25 Zitrone - davon der Saft
frische Minze
Zuerst für die Waffeln alle Zutaten miteinander verrühren, bis ein zähflüssiger Teig entstanden ist.
Diesen backen Sie im vorgeheizten Waffeleisen schön braun aus – eventuell das Waffeleisen vorher einfetten.
Unser Tipp: Servieren Sie die Waffel mit Frozen Joghurt und einem fruchtig- frischen Mango-Topping. Hierfür die Mango schälen, das Fruchtfleisch, vom Kern trennen und klein würfeln. Dann verrühren Sie Mango Crema, Zitronensaft, Vanillezucker und Puderzucker und hacken die Minze klein. Alles gut vermischen und schließlich zum Servieren auf die Waffeln geben.
Verwendete Wajos-Produkte bei diesem Dessert-Rezept:
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Juli 18, 2024
Helgrid MüllerMoin,
können Sie bitte die Menge des Mehls und welche Sorte für die Herstellung des Waffelteiges ergänzen.
Vielen Dank!
———
Wajos Shop replied:
Hallo Frau Müller,
Da ist uns ein Fehler unterlaufen. Wir haben das Mehl ergänzt. Es handelt sich um ganz normales Weizenmehl.
Liebe Grüße
Ihr Wajos-Team
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