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Waffeln mit Mango Topping

Name: Waffeln mit Mango Topping Rezept
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 0.5 Tasse Wajos Rapsöl; 100 g Zucker; 3 Eier; 250g Weizenmehl; 250 ml Milch; 0.5 Packung Vanillezucker; 0.5 Mango; 0.5 Packung Vanillezucker; 25 g Puderzucker; 2 EL Wajos Mango Crema mit Fruchtmus; 0.25 Zitrone - davon der Saft; frische Minze

September 04, 2020 1 min lesen. 1 Kommentar

Verwendete Wajos-Produkte bei diesem Dessert-Rezept:

Waffeln mit Mango Topping Rezept

Portionen

Zubereitung

25 minutes

Kategorie

Dessert

Mit diesem Rezept backen Sie leckere Waffeln ohne Mehl, gekrönt werden diese von einem fruchtigen Mango Topping.

Wenn Sie Mangos lieben werden Ihnen sicher auch die Sommerrollen gefüllt mit Mangosalat oder der Mango-Quinoa-Kichererbsen Salat gefallen!

Zutaten

Für die Waffeln:

0.5 Tasse Wajos Rapsöl
100 g Zucker
3 Eier
250g Weizenmehl
250 ml Milch
0.5 Packung Vanillezucker

Für das Mango-Topping:

0.5 Mango
0.5 Packung Vanillezucker
25 g Puderzucker
2 EL Wajos Mango Crema mit Fruchtmus
0.25 Zitrone - davon der Saft
frische Minze

Zubereitung / Anleitung

Zuerst für die Waffeln alle Zutaten miteinander verrühren, bis ein zähflüssiger Teig entstanden ist.
Diesen backen Sie im vorgeheizten Waffeleisen schön braun aus – eventuell das Waffeleisen vorher einfetten.
Unser Tipp: Servieren Sie die Waffel mit Frozen Joghurt und einem fruchtig- frischen Mango-Topping. Hierfür die Mango schälen, das Fruchtfleisch, vom Kern trennen und klein würfeln. Dann verrühren Sie Mango Crema, Zitronensaft, Vanillezucker und Puderzucker und hacken die Minze klein. Alles gut vermischen und schließlich zum Servieren auf die Waffeln geben.

1 Antwort

Juli 18, 2024

Helgrid Müller

Moin,

können Sie bitte die Menge des Mehls und welche Sorte für die Herstellung des Waffelteiges ergänzen.
Vielen Dank!
———
Wajos Shop replied:
Hallo Frau Müller,

Da ist uns ein Fehler unterlaufen. Wir haben das Mehl ergänzt. Es handelt sich um ganz normales Weizenmehl.

Liebe Grüße

Ihr Wajos-Team

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