Bärlauch ist schon lange in aller Munde und eignet sich hervorragend zum verfeinern Ihres Salat Dressings. Verwendet Sie in Ihrem Essig Öl Dressing unser Bärlauch Öl und kreieren Sie eine schmackhafte Salatsoße. Mit diesem Dressing verleihen Sie Eisbergsalat, Romana oder klassischem Kopfsalat das gewisse Extra. Probieren Sie auch unser Bärlauch Dressing mit Zitrone-Lavendel Crema oder eine klassiche Vinaigrette.
Zutaten
4 EL Yuzu-Pfirsich Crema
100 ml Gemüsebrühe
1 Prise Zucker
5 EL Wajos Bärlauch Zitronen-Öl, Alternativ: Bärlauch auf Traubenkernöl
2 Schalotten – kleingewürfelt
Salz
Pfeffer
Zubereitung / Anleitung
Die Crema mit der Brühe, dem Zucker und dem Öl verrühren, die Schalotten unterrühren und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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