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Süßkartoffel-Dressing Rezept
Süßkartoffel-Dressing Rezept
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Dressings
Entdecken Sie die köstliche Welt der Süßkartoffel – mit unserem einfachen und schnellen Süßkartoffel-Dressing Rezept! In diesem Rezept werden zarte Süßkartoffel Würfel zu einem cremigen Dressing verarbeitet, das Ihrem Salat eine einzigartige Note verleiht. Mit frischen Zutaten wie Honig, Öl, Aperitif, Orangensaft und Chili verwandeln wir diese vielseitige Knolle in ein leckeres Süßkartoffel-Dressing, das Ihr Salaterlebnis auf eine neue Ebene hebt. Unser Süßkartoffeldressing-Rezept bietet eine innovative Möglichkeit, die süße und cremige Textur der Süßkartoffeln in einem Dressing aus Süßkartoffeln zu vereinen. Probieren Sie es aus und erleben Sie, wie schnell und einfach Sie mit dieser leckeren Variante Ihre Salatkreationen aufpeppen können.
Weitere Dressings: Salatdressing Rezepte.
Weitere Dressings: Salatdressing Rezepte.
Zutaten
- 100 g Süßkartoffel
- Salz
- Pfeffer
- 1 EL Wajos Thai Curry Blend
- 1 rote Chilischote – fein gehackt
- 4 EL Orangensaft
- 2 EL Wajos Cassis-Orangen Aperitif
- 3 EL weißer Balsamessig
- 2 EL Honig
- 4 EL Olivenöl
Zubereitung / Anleitung
- Die Süßkartoffel schälen, in kleine Würfel schneiden und in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen. Anschließend abgießen, kalt abschrecken und in einen hohen Rührbecher geben. Dort etwas abkühlen lassen. Dann etwas Salz und Pfeffer, den Blend, die Chili, den Orangensaft sowie beide Essigspezialitäten dazugeben. Den Honig mit dem Olivenöl verrühren und ebenfalls in den Rührbecher geben. Zuletzt alles fein pürieren.