Sie möchten eine leckere Vinaigrette zubereiten? Probieren Sie die Kombination aus Zitrone, Senf, Essig und Öl und Sie verleihen Ihrem Blattsalat einen ganz neuen Geschmack. Dieses Vinaigrette Rezept passt perfekt zu Romanasalat, Rucola oder Feldsalat. Sie mögen es lieber etwas fruchtiger? Testen Sie unser Himbeer Joghurt Dressing oder Cranberry Dressing.
Zutaten
4 EL Weißweinessig
2 TL Wajos Zitronen
Senf
1 Prise Salz
Pfeffer
1 Prise Zucker
6 EL Olivenöl (z. B. Wajos EVOO)
Zubereitung / Anleitung
Essig, Senf, Salz, Pfeffer und Zucker mit
dem Schneebesen verrühren, bis sich Zucker und Salz
aufgelöst haben.
Das Öl tropfenweise unterschlagen
und ggf. nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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