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Juli 30, 2025 1 min lesen.

Für die Zubereitung haben wir folgenden Wajos-Produkte verwendet:

Rosentau

David Gran

Portionen

1

Zubereitung

5 minutes

Kategorie

Cocktails & Drinks

Tauchen Sie ein in die Welt floraler Cocktails mit unserem Rosentau - einem Rosen Cocktail, der Sommerträume wahr werden lässt. Diese elegante Kreation vereint den tropischen Summer Gin mit zartem Rosenlikör und fruchtigem Rhabarber Sirup zu einem unwiderstehlichen Geschichtserlebnis.

Der Rosentau ist mehr als nur ein Cocktail mit Rosenlikör - er ist eine sinnliche Reise durch einen blühenden Sommergarten. Die Kombination aus floralen Rosen-Aromen und der leichten Säure des Rhabarbers schafft eine perfekte Balance, die sowohl Gin-Liebhaber als auch Cocktail-Neulinge begeistert. Der cremige Aqua Faba Schaum verleiht dem Drink eine luxuriöse Textur und macht jeden Schluck zu einem besonderen Erlebnis.

Perfekt geeignet für laue Sommerabende auf der Terrasse oder als Highlight Ihrer nächsten Cocktail-Party. Wenn Sie weitere sommerliche Gin-Kreationen lieben, probieren Sie auch unseren Sommerglanz Gin Cocktail oder den erfrischenden Mango Garden Fizz. Entdecken Sie weitere inspirierende Cocktail-Rezepte in unserer Drinks-Sektion.

Unten im YouTube Video bereitet David Gran den Rosentau Schritt für Schritt zu.

cocktail mit rosenlikör

Zutaten

  • 20 ml Aqua Faba (Kichererbsenwasser)
  • 50 ml Summer Gin
  • 20 ml Rosenlikör
  • 25 ml frisch gepresster Limettensaft
  • 15 ml Rhabarber Sirup
  • Getrocknete Blüten zur Dekoration
  • Eiswürfel

Zubereitung / Anleitung

  1. Summer Gin, Rosenlikör, Limettensaft, Rhabarbersirup und Aqua Faba  in einen Cocktailshaker mit Eis geben.

  2. Kräftig shaken (ca. 15–20 Sekunden), damit sich ein feiner Schaum bildet und die Zutaten gut vermischt sind.
  3. In eine Coupette abseihen – idealerweise doppelt durch ein feines Sieb, um Eissplitter und Schalenreste zu filtern.
  4. Mit getrockneten Blütenblättern garnieren und sofort servieren.

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