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Feldsalat mit Dattel-Speck Crema
Die hier verwendeten Wajos-Produkte sind:
Feldsalat mit Dattel-Speck Crema Rezept
2
15 minutes
Hauptspeise
Schnell und einfach bedient sich dieser würzige Feldsalat einer echten Balsamico-Spezialität: Wajos Dattel Speck Crema verleiht ihm neben feiner Säure auch die Würzigkeit von gebratenem Speck, was besonders gut mit griechischem Feta und roten Zwiebeln harmoniert.
Durch diese süß-würzige Kombination eignet sich dieser Salat hervorragen zu intensiven, dichten Suppen wie Kartoffel-Möhren Suppe oder Steinpilz-Kartoffelsuppe.
Durch diese süß-würzige Kombination eignet sich dieser Salat hervorragen zu intensiven, dichten Suppen wie Kartoffel-Möhren Suppe oder Steinpilz-Kartoffelsuppe.
Zutaten
Für den Salat:
- 200 g Feldsalat
- 1 Zwiebel - gehackt
- 200 g Feta - zerbröselt
- 2 EL versch. Salatkerne oder Nüsse - gehackt
Für das Dressing:
- 3 EL Röstzwiebel Würzöl
- 2 EL Wajos Dattel-Speck Crema - mit Balsamico
- 1 Msp. Senf
- 1 EL Wasser
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung / Anleitung
- Zuerst Salat putzen, waschen und auf dem Teller anrichten. Die Zwiebeln kurz anbraten und über den Salat geben.
- Feta und Salatkerne darüber verteilen und alles mit dem angerührten Dressing beträufeln. Schon sind Sie fertig!
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