Zubereitung / Anleitung

1. 500 g Spaghetti in gesalzenem Wasser bissfest kochen.

2. Parallel 250 g Garnelen in einer Pfanne anbraten,das Peperoncino & Aglio Olio hinzugeben, mitZitronensaft von einer halben Zitrone und 125 mlWeißwein ablöschen – 100 ml Nudelwasser zugebenund nochmals kurz aufkochen lassen.

3. Zum Schlussdie Spaghetti abgießen, in die Pfanne geben, durchschwenkenund mit Salz, Pfeffer, Petersilie und Basilikumnach Geschmack würzen.