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September 21, 2025 1 min lesen.

Für die Zubereitung des Rezepts benötigen Sie folgendes Wajos-Produkt:


Flammkuchen Brezeln: Laugensnack im Flammkuchen Style

Portionen

4

Zubereitung

25 minutes

Kategorie

Snacks

Knusprig, würzig und überraschend anders: Unser Laugenbrezel Flammkuchen sind die perfekte Kombination aus klassischem Flammkuchen und herzhaften Laugenbrezeln. Die Basis aus frisch gebackenen Bretzeln wird mit einer Füllung aus Creme fraice und Zitrone-Thymain Blend verfeinert und anschließend mit roten Zwiebeln, Speck und frischem Schnittlauch belegt. Ob als kreatives Abendessen, herzhafter Snack für zwischendurch oder origineller Partysnack und Fingerfood Idee – diese Flammkuchen Brezeln sind ein echtes Highlight für alle, die raffinierte Rezepte lieben. Mit wenigen Zutaten zaubern Sie in kürzester Zeit Brezeln im Flammkuchen Style, die Ihre Gäste überraschen und garantiert für besondere Genussmomente sorgt. Das Beste: gefüllte Laugenbrezeln sind schnell gemacht und können sowohl warm als auch kalt gegessen werden. Sie suchen noch mehr Flammkuchen Rezepte? Probieren Sie Flammkuchen mit Lachs oder lassen Sie sich auf unserer Themenseite rund um Flammkuchen inspirieren.

Zutaten

  • 4 TK Laugenbrezeln (alternativ TK Laugenstangen - halbiert)
  • 1 Becher Crème fraîche
  • 1 TL Zitrone-Thymian Blend (alternativ Café de Paris Dip)
  • 1 rote Zwiebel - in kleine Würfel geschnitten
  • 100g Speckwürfel (optional)
  • frischer Schnittlauch - gehackt

Zubereitung / Anleitung

  1. Backofen auf 220 °C vorheizen.
  2. Die Brezeln 5 Minuten vorbacken.
  3. In der Zwischenzeit Crème fraîche mit Zitrone-Thymian Blend anrühren.
  4. Die Crememischung auf die noch warmen Brezeln streichen und anschließend mit Speckwürfel und Zwiebeln belegen.
  5. Die Brezeln mit Schnittlauch garnieren und für 15-20 Minuten fertigbacken.

Rezept Video

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