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Wintersalat mit Gewürzpflaumen-Rosmarin-Dressing
Für die Zubereitung des Salatrezepts benötigen Sie folgendes Wajos-Produkt:
Wintersalat mit Gewürzpflaumen-Rosmarin-Dressing Rezept
4
15 minutes
Vorspeise
Dieses Salatrezept bringt Ihnen den Winter auf den Teller. Herber Radicchio und Fenchel kombiniert mit einem Essig-Öl-Dressing aus winterlicher Pflaume und Rosmarin, mit Feta und Walnüssen garniert. Dieser Wintersalat lässt keine Wünsche offen. Servieren Sie das Fenchel-Rezept als Vorspeise und starten damit perfekt in Ihr Menü. Auch lecker: Fenchel-Feta-Salat mit Walnüssen und Granatapfel.
Zutaten
- 2 Fenchelknollen
- Radicchiosalat
- 200 g Feta
- Walnüsse - kleingehackt
- 2 EL Wajos Gewürzpflaumen Crema
- 3 EL Rosmarin auf Olivenöl (in unseren Wajos Stores erhältlich)
- 1 TL Senf
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung / Anleitung
- Die Fenchelknollen kleinschneiden und mit kleingeschnittenem Radicchio, Fetawürfeln und kleingehackten Walnüssen vermischen.
- Dann ein Dressing aus Gewürzpflaumen Crema, Rosmarin auf Olivenöl, Senf, Salz und Pfeffer darübergeben und gut vermischen.
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