Ihr Warenkorb ist leer
INSPIRATION
Sets & Geschenke
unternehmen
REZEPTE
Vegane Plätzchen – mit Wajos EVOO Olivenöl
Verwendetes Wajos-Produkt bei diesem Plätzchen-Rezept:
Vegane Plätzchen mit Olivenöl
30 Plätzchen
45 minutes
Backen
Diese veganen Plätzchen sind wunderbar zart, leicht knusprig und kommen ganz ohne Butter aus. Stattdessen sorgt das hochwertige Wajos EVOO Olivenöl für eine feine Textur und ein besonders mildes, rundes Aroma. Das Ergebnis sind vegane Plätzchen, die nicht trocken sind, lange frisch bleiben und sich perfekt ausstechen oder formen lassen. Das Rezept ist einfach gehalten, schnell vorbereitet und ideal für alle, die ein unkompliziertes veganes Plätzchen Rezept suchen – egal ob zur Weihnachtszeit, für den Nachmittagskaffee oder als süßer Snack. Lust auf noch mehr Plätzchen Genuss? Dann entdecke hier weitere Plätzchen Rezepte.
Zutaten
- 250 g Weizenmehl
- 100 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 80 ml Wajos EVOO
- 60 ml pflanzliche Milch (z. B. Hafer- oder Mandelmilch)
- Optional: Zitronenabrieb oder Orangenabrieb
- Optional zum Verzieren: Puderzucker, vegane Schokolade oder Marmelade
Zubereitung / Anleitung
- Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen. Wajos EVOO Olivenöl und pflanzliche Milch hinzufügen. Alles zügig zu einem glatten Teig verkneten.
- Teig zu einer Kugel formen, flach drücken und 20 Minuten kühl stellen.
- Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Teig auf bemehlter Fläche ca. 3–4 mm dick ausrollen. Plätzchen ausstechen und auf ein Backblech mit Backpapier legen. 10–12 Minuten backen, bis die Ränder leicht goldgelb sind.
- Vollständig auskühlen lassen und nach Wunsch verzieren.
Schreiben Sie einen Kommentar
Kommentare werden vor der Veröffentlichung genehmigt.