Dieses Panna Cotta Rezept verbindet cremigen Vanillegenuss mit fruchtigen und frischen Akzenten. Die klassische italienische Süßspeise aus Sahne, Milch und Vanille erhält durch unsere Granatapfel-Minze Crema eine besondere Note: Ihre fruchtige Granatapfel-Komponente und die Minze passen hervorragend zur milden, cremigen Panna Cotta. Granatapfelkerne und frische Minze ergänzen das Dessert, während zerbröckelte Amarettini für einen knusprigen Kontrast sorgen. Ob direkt als Dessert im Glas serviert oder gestürzt – diese Panna Cotta ist ein einfaches Dessert, das sich ideal vorbereiten lässt und mit seinem Zusammenspiel aus cremig, fruchtig und knusprig überzeugt. Probiere den italienischen Klassiker mit modernem Twist und zaubere dir um Handumdrehen eine italiensiche Panna Cotta mit Wajos Topping. Finden Sie hier noch mehr Nachtisch Ideen - schnell in der Zubereitung, großartik im Geschmack. Im Verlinkten Video zeigt Lukas Grett wie schnell und einfach das Panna Cotta Rezept gelingt.
Zutaten
500 ml hochwertige Sahne
200 ml Milch
50 g Zucker
1 Vanilleschote
4 g Gelatine (ca. 2 Blätter)
Granatapfel-Minze Crema
Amarettini
Frische Minze
Granatapfelkerne
Zubereitung / Anleitung
Die Gelatine 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen und anschließend auswringen.
Die Vanilleschote aufschneiden und das Vanillemark herausschaben.
Sahne, Milch, Zucker und Vanillemark langsam erhitzen.
Die Hitze ausschalten und die Gelatine einrühren, bis sie sich aufgelöst hat.
Die Mischung auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.
In Gläser oder kleine Schüsseln füllen und mindestens 6 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.
Die Panna Cotta entweder stürzen oder direkt im Glas servieren. Granatapfel-Minze Crema daraufgeben und mit Granatapfelkernen, frischer Minze und Amarettini servieren.
Für die Zubereitung des Rezepts benötigen Sie folgendes Wajos-Produkt:
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