Zubereitung / Anleitung

1. Gewürzpflaumen Likör mit den Pflaumen mischen und in einer Auflaufform verteilen.

2. Für die Streusel den Marzipan – am besten gut gekühlt – grob raspeln. Mit Mehl, Zimt, Vanillinzucker, Salz und kleinen Butterflöckchen mit den Knethaken des Rührgeräts zu Streuseln ver­kneten. Mandeln kurz unterkneten. Streusel auf den Pflaumen verteilen. Crumble im heißen Ofen bei 180°C etwa 30 Minuten goldbraun backen.

3. Servieren Sie den Crumble warm mit Vanilleeis oder Schlagsahne.