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Viola Alpina: Eleganter Grappa-Cocktail mit Heidelbeere & Kräutern
Für die Zubereitung dieses Cocktail Rezepts benötigen Sie folgende Wajos-Produkte:
Viola Alpina: Eleganter Grappa-Cocktail mit Heidelbeere & Kräutern
David Gran
1
5 minutes
Cocktails & Drinks
Der Viola Alpina ist eine raffinierte Kreation, die unseren feinenTraviata Grappa in den Mittelpunkt stellt. Die Kombination aus süß-säuerlichen Heidelbeeren und mediterranen Kräuternoten erzeugt ein Geschmackserlebnis, das an sommerliche Abende in den italienischen Alpen erinnert. Der Cocktail überzeugt mit seiner eleganten Balance zwischen fruchtiger Süße und aromatischer Würze.
Wenn Sie Grappa-Cocktails lieben, sollten Sie auch unsereGrappa Sour oder denManhattan d'Amour probieren. Für weitere sommerliche Kreationen empfehlen wir unsereGin Tonic Rezepte oder den erfrischendenWajos Mule.
Zutaten
- 50 ml Traviata Grappa
- 20 ml Basilikum-Rosmarin-Thymian Tonic Sirup
- 20 ml frisch gepresster Zitronensaft
- 20 ml Aqua Faba (Kichererbsenwasser als Eiweißersatz)
- 6-8 frische Heidelbeeren
- Eiswürfel
- Thymian- oder Rosmarinzweig zur Garnierung
Zubereitung / Anleitung
Die Heidelbeeren in einen Cocktail-Shaker geben und vorsichtig zerdrücken.
- Traviata Grappa, Basilikum-Rosmarin-Thymian Tonic Sirup, frisch gepressten Zitronensaft und Aqua Faba hinzufügen.
- Den Shaker mit Eiswürfeln füllen und kräftig schütteln, bis die Außenseite des Shakers beschlägt.
- Den Cocktail durch ein feines Sieb in ein vorgekühltes Glas mit Eiswürfeln abseihen.
- Mit einem Thymian- oder Rosmarinzweig garnieren und sofort servieren.
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