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Argentinische Rotgarnelen aus dem Tontopf
Argentinische Rotgarnelen aus dem Tontopf
Peters Food Pics
4
30 minutes
Grillen
Argentinische Rotgarnelen aus dem Tontopf sind ein mediterranes Grillgericht, das mit seiner unkomplizierten Zubereitung und den intensiven Aromen überzeugt. Die saftigen Garnelen werden zusammen mit frischem Gemüse und würzigem Olio Bravas Öl in kleinen Tonschälchen auf dem Grill gegart. Das Ergebnis ist eine harmonische Komposition aus zartem Meeresfrüchtefleisch, sonnengereiften Tomaten und der leichten Schärfe von Chili.
Die Zubereitung könnte einfacher nicht sein: Gemüse schneiden, mit den Garnelen in die Schälchen schichten und mit dem aromatischen Würzöl verfeinern. Während der Grill seine Arbeit verrichtet, entwickeln sich die Aromen zu einem mediterranen Geschmackserlebnis. Besonders die Kombination aus Knoblauch, Chili und Frühlingszwiebeln verleiht diesem Gericht seinen charakteristischen Charakter.
Als Beilage empfiehlt sich frisches Steinofenbaguette, das die würzige Ölmischung aufnimmt. Wer weitere Grillrezepte mit Meeresfrüchten sucht, findet mit unseren Gegrillten Calamari oder der Languste vom Grill weitere Inspirationen. Auch die klassische Spanische Paella mit Garnelen und Muscheln passt hervorragend zu dieser kulinarischen Richtung.
Unten im YouTube Video bereitet Petersfoodpics die Argentinische Rotgarnelen aus dem Tontopf Schritt für Schritt zu.
Die Zubereitung könnte einfacher nicht sein: Gemüse schneiden, mit den Garnelen in die Schälchen schichten und mit dem aromatischen Würzöl verfeinern. Während der Grill seine Arbeit verrichtet, entwickeln sich die Aromen zu einem mediterranen Geschmackserlebnis. Besonders die Kombination aus Knoblauch, Chili und Frühlingszwiebeln verleiht diesem Gericht seinen charakteristischen Charakter.
Als Beilage empfiehlt sich frisches Steinofenbaguette, das die würzige Ölmischung aufnimmt. Wer weitere Grillrezepte mit Meeresfrüchten sucht, findet mit unseren Gegrillten Calamari oder der Languste vom Grill weitere Inspirationen. Auch die klassische Spanische Paella mit Garnelen und Muscheln passt hervorragend zu dieser kulinarischen Richtung.
Unten im YouTube Video bereitet Petersfoodpics die Argentinische Rotgarnelen aus dem Tontopf Schritt für Schritt zu.
Zutaten
- 600 g Argentinische Rotgarnelen
- 4 Knoblauchzehen
- 1 rote Chilischote
- 4 Frühlingszwiebeln
- 300 g Cocktailtomaten
- Olio Bravas Öl (erhältlich in unseren Stores / Fachhändlern)
- Steinofenbaguette zum Servieren
Zubereitung / Anleitung
- Die Cocktailtomaten halbieren. Die Frühlingszwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden. Die Chilischote entkernen und fein hacken. Den Knoblauch schälen und ebenfalls fein hacken.
- Die Garnelen gleichmäßig auf 4 Tonschälchen verteilen. Das vorbereitete Gemüse (Tomaten, Frühlingszwiebeln, Chili und Knoblauch) auf die Garnelen verteilen.
- Jedes Schälchen großzügig mit dem Olio Bravas Öl beträufeln, sodass alle Zutaten damit benetzt sind.
- Die Tonschälchen bei mittlerer Temperatur (ca. 200 Grad) für 15-20 Minuten auf dem Grill platzieren. Die Garnelen sind fertig, wenn sie rosa und durchgegart sind.
- Vor dem Servieren die Garnelen mit frisch gehackter Petersilie bestreuen.
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