Zubereitung / Anleitung

1. In einer großen Schüssel das gemischte Hackfleisch, die fein gehackte Zwiebel und den Knoblauch vermengen.

2. Den Wajos Sizilien Blend, das Salz und den schwarzen Pfeffer hinzufügen und die Zutaten gründlich vermischen, bis alle Gewürze gleichmäßig verteilt sind und eine homogene Masse entsteht.

3. Die Hackfleischmischung zu kleinen Würstchen formen, etwa fingerlang und fingerdick.

4. Die Cevapcici in eine heiße Pfanne mit etwas Olivenöl geben oder auf den Grill legen und von allen Seiten goldbraun braten. Dies dauert normalerweise etwa 10-12 Minuten.

5. Die fertigen Cevapcici können Sie zum Beispiel mit frischem Fladenbrot oder Pommes, Ajvar und Zwiebeln servieren.