Sie lieben Couscous Gerichte? Wie wäre es dann mit diesem herzhaften Couscous Rezept? Kreieren Sie eine köstliche Hauptspeise mit Couscous mit Hühnchen und einem Dattel-Curry Dip.
Der Dip ist im Nu fertig: einfach alle Zutaten zu einer cremigen Masse verrühren
und mit Salz abschmecken – beiseitestellen.
Das kleingwürfelte Hähnchen mit
etwas Öl in einer Pfanne anbraten, Knoblauch, Zwiebeln sowie das Gemüse dazugeben und alles etwa 6 Minuten garen.
Den Couscous hinzufügen, kurz andünsten, mit Brühe ablöschen und weitere 10 Minuten garen.
Dann kommt die Würze: Dattel Crema und Dukkah Dip (Kreuzkümmel) untermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zum Schluss noch den fertigen
Couscous mit der Petersilie, dem Koriander sowie den kleingehackten Mandeln
bestreuen und zusammen mit dem angerührten Dattel-Curry Dip servieren.
Für die Zubereitung des Couscous Rezepts benötigen Sie folgende Wajos-Produkte:
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