Ihr Warenkorb ist leer
INSPIRATION
Sets & Geschenke
unternehmen
REZEPTE
Fenchelsalat mit Feta und Granatapfel
Die hier verwedeten Wajos-Produkte sind:
Fenchelsalat mit Feta und Granatapfel Rezept
2
30 minutes
Hauptspeise
Eine besondere Art Fenchelgemüse zuzubereiten. Dieser Fenchelsalat mit Granatapfel ist so einfach wie genial. Die Zutaten werden lediglich zerkleinert und in einer Schüssel zusammengegeben. Der Trick folgt mit dem Dressing. Die verschiedenen knackigen Zutaten werden mit der fruchtig-exotischen Wajos Granatapfel Crema übergossen und dem feinen, leicht säuerlichen Sumach Gewürz, einer Spezialität des östlichen Mittelmeers, abgeschmeckt. Den letzten Schliff erhält das Granatapfelrezept mit der Nuss & Kern Ölkomposition.
Zutaten
- 2 EL Wajos Nuss und Kern Ölkomposition
- 2 EL Wajos Granatapfel Crema - mit Balsamico
- 1 TL Sumach (frisch-säuerliches Gewürz aus dem östlichen Mittelmeerraum - alternativ: Zitronensaft)
- 2 Fenchelknollen - in dünne Scheiben gehobelt
- 100 g Chicorée Salat - in feine Streifen geschnitten
- 1 Apfel - geviertelt, entkernt und in feine Spalten geschnitten
- 1 Feta - zerkrümelt
- Granatapfelkerne
- 25 g Walnusskerne
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung / Anleitung
In einer Schüssel Öl, Granatapfel Crema, Sumach, Salz und Pfeffer verrühren. Fenchel, Chicorée und Apfelspalten hinzufügen und alles gut mischen
Alles zusammen auf einem Teller anrichten, den Feta darüber streuen und zum Schluss auch die Granatapfelkerne sowie die Walnüsse darüber geben.
Schreiben Sie einen Kommentar
Kommentare werden vor der Veröffentlichung genehmigt.