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Hähnchen Burger mit Pollo Fino

Name: Hähnchen Burger mit Pollo Fino
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Brioche Burger Buns; Pollo Fino (Hähnchenoberkeulen ohne Knochen, mit Haut); Salz; Pfeffer; Gewürze nach Geschmack (z. B. Paprika, Knoblauch, Chili); Frische Tomaten - in Scheiben; Rucola; Schwarzer Knoblauch Sauce; Burger &amp; Sandwich Sauce

Mai 14, 2026 1 min lesen.

Hähnchen Burger mit Pollo Fino

Bewertet mit 5 Sternen von 1 Benutzern.

Kategorie

Hauptspeise

Portionen

Vorbereitung

30 Minuten

Autor:

Maren Schwichtenberg

Ein Hähnchen Burger mit Pollo Fino vereint alles, was einen perfekten Grillabend ausmacht: saftig gebratenes Hähnchen mit knuspriger Haut, frische Zutaten, leckere Burger Brötchen und ein harmonisches Zusammenspiel intensiver Aromen. Das zarte Pollo Fino überzeugt durch seine natürliche Saftigkeit und entwickelt beim Grillen ein besonders aromatisches Röstaroma. Frischer Rucola und optional leicht angegrillte Tomaten bringen eine angenehme Frische in den Burger. In unserem Hänchenburger Rezept zeigen wir die Zubereitung als Variation mit zwei unserer Grillsaucen: Die Schwarzer Knoblauch Sauce sorgt mit ihrer tiefen, würzigen Note für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, während die Burger & Sandwich Sauce eine cremige Komponente ergänzt. So entsteht ein Chicken Burger, der sowohl klassisch als auch raffiniert ist und bei jedem Grillmoment begeistert. Erfahre mehr zum Thema Burger und deren Zubereitung: Burger Patties würzen.

Im verlinkten Youtube Video bereite Ole's BBQ den Hähnchenburger Schritt für Schritt zu.

Zutaten

Brioche Burger Buns
Pollo Fino (Hähnchenoberkeulen ohne Knochen, mit Haut)
Salz
Pfeffer
Gewürze nach Geschmack (z. B. Paprika, Knoblauch, Chili)
Frische Tomaten - in Scheiben
Rucola
Schwarzer Knoblauch Sauce
Burger & Sandwich Sauce

Zubereitung / Anleitung

Die Feuerplatte vorheizen und eine heiße Zone schaffen.
Das Pollo Fino auf der Hautseite scharf anbraten, bis die Haut knusprig ist. Anschließend wenden und bei mittlerer Hitze durchgaren.
Mit Salz, Pfeffer und Gewürzen nach Geschmack würzen.
Die Tomaten auf die Platte legen und leicht angrillen.
Die Brioche Buns aufschneiden und auf der Plancha goldbraun rösten.
Die unteren Bun-Hälften mit Burger & Sandwich Sauce oder der Schwarzen Knoblauch Sauce bestreichen.
Das Pollo Fino darauflegen, mit Rucola und den Tomaten belegen.

Für die Zubereitung des Rezepts benötigen Sie folgende Wajos Produkte:

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Hähnchen Burger mit Pollo Fino

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