Zubereitung / Anleitung

1. Etwas Öl in der Pfanne erhitzen.

2. Wajos Café de Paris Dip in lauwarmen Wasser 1 bis 2 Minuten quellen lassen.

3. Garnelen mit Spargelbrokkoli und den Paprikawürfeln in der Pfanne anbraten.

4. 3 Eier in eine Rührschüssel geben, etwas Milch dazu geben, mit Salz und Pfeffer würzen.

5. Die Garnelen in der Pfanne wenden und etwas salzen.

6. Die Café de Paris Gewürzmischung zu den Eier geben und verquirlen.

7. Die Eiermasse in die Pfanne gießen und mit einem Pfannenwender zusammenschieben.

8. Das Omelett wenden und auf einem Teller anrichten.

9. Nach Belieben mit Koriander und etwas Chili garnieren.