STEAK MIT WEDGES

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Zeitaufwand: 40 Minuten | Schwierigkeitsgrad: mittel

ZUTATEN FÜR 2 PERSONEN

Für Steak & Wedges

500 g Rumpsteak
450 g Kartoffeln - in Spalten geschnitten
35 ml Olivenöl
1 EL Meersalz
1 TL Pfeffer
0.5 TL Chiliflocken
0.5 TL Wajos Kräuterbutter Blend

Für die Kräuterbutter

125 g Butter
2 EL Wajos Kräuterbutter Blend

ZUBEREITUNG

Kartoffelspalten mit Olivenöl, Meersalz, Pfeffer, Chilifl ocken und Kräuterbutter Blend vermengen und im vorgeheizten Ofen bei 200° C 20 – 30 Minuten knusprig backen. In der Zwischenzeit die Kräuterbutter anrühren: Den Blend mit 1 EL warmem Wasser aufquellen lassen und anschließend mit Butter vermengen. Das Steak auf gewünschten Gargrad braten und mit Wedges und Kräuterbutter servieren.