Fruchtig, cremig, sommerlich: Dieser Salat ist eine Hommage an die mediterrane Leichtigkeit. Reife Aprikosen, aromatischer Rucola und saftige Tomate treffen auf zartschmelzenden Burrata – veredelt mit unsererAprikosen-Rosmarin Crema, die dem Ganzen eine feine Süße und Kräuternote verleiht. Die Kombination aus Frucht, Frische und Cremigkeit macht dieses Salat Rezept zu einem echten Highlight – ideal als leichtes Sommergericht, zum Brunch oder als raffinierte Vorspeise. Schnell zubereitet, modern interpretiert und einfach unwiderstehlich. Sie suchen noch mehr cremige Burrata Rezepte? Probieren Sie Burrata mit gebratener Ananas oder für alle Pasta-Liebhaber Trüffel Pasta mit Burrata.
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