Zubereitung / Anleitung

1. Den Backofen auf "Grill" vorheizen.

2. Die Brotscheiben auf das Backblech legen, mit 2 EL Basilikum auf Olivenöl einstreichen und mit etwas Meersalz bestreuen.

3. Die Scheiben auf jeder Seite etwa 2 Minuten im Ofen backen (oder bis sie goldbraun sind).

4. Avocado, Limettensaft, Meersalz und gemahlenen Pfeffer mischen.

5. In einer separaten Schüssel Tomaten, Knoblauch, restliches Olivenöl und Erdbeer-Pfeffer Crema vermengen.
   

6. Das Baguette aus dem Ofen nehmen und jede Scheibe mit der Avocadomischung bestreichen, die Tomaten großzügig darüber geben und zum Schluss alles mit etwas Wajos Erdbeer-Pfeffer Crema beträufeln.