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Cremiger Kartoffelstampf

Name: Cremiger Kartoffelstampf
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg mehligkochende Kartoffeln – gewürfelt; 150 ml warme Milch; 80 g Butter; 1 TL Wajos One For All Blend; 1 Prise Muskatnuss; Salz; Pfeffer; Optional: 1 EL Wajos EVOO

Juli 28, 2025 1 min lesen.

Cremiger Kartoffelstampf

Bewertet mit 3 Sternen von 1 Benutzern.

Kategorie

Vorspeisen

Portionen

Zubereitung

30 Minuten

Kartoffelstampf ist die perfekte Beilage zu vielen Hauptgerichten und verwandelt jede Mahlzeit in ein Wohlfühlerlebnis. Unser cremiger Kartoffelstampf mit One For All Blend bringt einen authentischen Geschmack auf Ihren Teller und überzeugt durch seine luftige Konsistenz.

Das Geheimnis eines perfekten Kartoffelstampfs liegt in der richtigen Zubereitung und hochwertigen Zutaten. Mit mehligkochenden Kartoffeln, warmer Milch und unserem aromatischen Kräutersalz gelingt Ihnen eine Beilage, die sowohl zu deftigen Hauptspeisen als auch zu leichten Gemüsegerichten hervorragend passt.

Probieren Sie auch unsere anderen cremigen Klassiker wie Risotto Milanese oder Kartoffelgratin, die ebenfalls mit unseren hochwertigen Gewürz-Zubereitungen verfeinert werden.

Zutaten

1 kg mehligkochende Kartoffeln – gewürfelt
150 ml warme Milch
80 g Butter
1 TL Wajos One For All Blend
1 Prise Muskatnuss
Salz
Pfeffer
Optional: 1 EL Wajos EVOO

Zubereitung / Anleitung

Die Kartoffelwürfel in einem Topf mit Wasser zum Kochen bringen. 15-20 Minuten mit geschlossenem Deckel kochen lassen, bis sie weich sind. Das Wasser abgießen und die Kartoffeln kurz ausdampfen lassen.
In der Zwischenzeit die Milch leicht erhitzen (nicht kochen).
Die Kartoffeln mit einem Kartoffelstampfer stampfen. Die warme Milch und die Butter in kleinen Portionen hinzufügen und mit einem Kochlöffel gleichmäßig unterrühren.
Das Püree mit One for all Blend, Salz, Muskatnuss und Pfeffer nach Geschmack würzen und alles gut durchrühren.
Optional: Für eine besondere Note und extra Cremigkeit einen Esslöffel Olivenöl hinzufügen.

Weitere Hinweise zum Rezept

Tipps:

Milch und Butter in kleinen Mengen hinzugeben, um die optimale Konsistenz zu erreichen
Ein Kartoffelstampfer ergibt ein luftigeres Ergebnis als ein Pürierstab, der das Püree leicht klebrig werden lassen kann
Die Kartoffeln nach dem Abgießen kurz ausdampfen lassen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen

Cremiger Kartoffelstampf

Cremiger Kartoffelstampf

Kategorie

Portionen

Zubereitung

Zutaten

Zubereitung / Anleitung

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