Ihr Warenkorb ist leer
INSPIRATION
Sets & Geschenke
unternehmen
REZEPTE
Erdbeer Carpaccio
Verwendete Wajos-Produkte bei diesem Carpaccio-Rezept:
Erdbeer Carpaccio Rezept
1 Teller
10 minutes
Vorspeisen
Sie wollen Carpaccio mal etwas anders erleben? Wie wäre es dann mit einem Frucht-Carpaccio? Unser süßes Erdbeer Carpaccio Rezept bietet eine Kombination aus den Erdbeeren, der weißen Schokolade und dem doch eher herzhaftem Basilikum Öl und Pfeffer und somit tolles Geschmackserlebnis!
Das Erdbeer Carpaccio liegt leicht im Magen und ist so die perfekte Vorspeise für happigere Gerichte, wie für die köstlichen Wildschwein-Rouladen mit Walnussfüllung oder die Trüffel Pasta.
Das Erdbeer Carpaccio liegt leicht im Magen und ist so die perfekte Vorspeise für happigere Gerichte, wie für die köstlichen Wildschwein-Rouladen mit Walnussfüllung oder die Trüffel Pasta.
Zutaten
- 8 Erdbeeren
- 5 Blätter frische Minze
- Wajos Basilikum auf Olivenöl
- Wajos Erdbeer-Rhabarber Crema - mit Fruchtmus
- bunter Pfeffer aus der Mühle
- weiße Schokolade
Zubereitung / Anleitung
- Zuerst die Erdbeeren waschen, putzen, in feine Scheiben schneiden und anschließend auf einem Teller auslegen.
- Dann Pfeffer darüber streuen und alles mit Basilikum auf Olivenöl und Erdbeer-Rhabarber Crema mit Fruchtmus beträufeln.
- Als nächstes raspeln Sie weiße Schokolade über die Erdbeeren und verteilen zum Schluss auch die fein gehackte Minze auf dem Teller.
Schreiben Sie einen Kommentar
Kommentare werden vor der Veröffentlichung genehmigt.