Sie wollen Carpaccio mal etwas anders erleben? Wie wäre es dann mit einem Frucht-Carpaccio? Unser süßes Erdbeer Carpaccio Rezept bietet eine Kombination aus den Erdbeeren, der weißen Schokolade und dem doch eher herzhaftem Basilikum Öl und Pfeffer und somit tolles Geschmackserlebnis!

Das Erdbeer Carpaccio liegt leicht im Magen und ist so die perfekte Vorspeise für happigere Gerichte, wie für die köstlichen Wildschwein-Rouladen mit Walnussfüllung oder die Trüffel Pasta.