Ihr Warenkorb ist leer
INSPIRATION
Sets & Geschenke
unternehmen
REZEPTE
Whisky-Balsam-Zwiebeln
Whisky-Balsam-Zwiebeln
Peters Food Pics
4
20 minutes
Vorspeisen
Karamellisierte Zwiebeln sind eine der vielseitigsten Beilagen in der Küche – und mit unserem Whisky Balsam Essig werden sie zu einem wahren Geschmackserlebnis. Die Kombination aus süßen, langsam geschmorten roten Zwiebeln und der herben, rauchigen Note des Whisky Balsam Essigs verleiht diesem Rezept eine besondere Tiefe.
Diese Whisky-Balsam-Zwiebeln passen hervorragend zu gegrillten Steaks, Burgern oder auch als vegane Variante zu Portobello-Pilzen und Grillkäse. Der dezente Karamellgeschmack harmoniert perfekt mit deftigen Grillgerichten. Wenn Sie weitere kreative Rezeptideen suchen, empfehlen wir Ihnen unser Flanksteak mit Grillgemüse & Patatas Bravas, unseren saftigen Beef Burger mit Bacon oder den würzigen Röstzwiebel-Pulled-Pork-Burger.
Unten im YouTube Video bereitet Ole's BBQ die karamellisierten Zwiebeln Schritt für Schritt zu.
Diese Whisky-Balsam-Zwiebeln passen hervorragend zu gegrillten Steaks, Burgern oder auch als vegane Variante zu Portobello-Pilzen und Grillkäse. Der dezente Karamellgeschmack harmoniert perfekt mit deftigen Grillgerichten. Wenn Sie weitere kreative Rezeptideen suchen, empfehlen wir Ihnen unser Flanksteak mit Grillgemüse & Patatas Bravas, unseren saftigen Beef Burger mit Bacon oder den würzigen Röstzwiebel-Pulled-Pork-Burger.
Unten im YouTube Video bereitet Ole's BBQ die karamellisierten Zwiebeln Schritt für Schritt zu.
Zutaten
- 3 rote Zwiebeln – in feine Ringe geschnitten
- 2 EL Whisky Balsam Essig (erhältlich in unseren Stores / Fachhändlern)
- 1 EL brauner Zucker
- 1 TL Butter (oder vegane Margarine)
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung / Anleitung
- Etwas Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. Die in Ringe geschnittenen roten Zwiebeln darin glasig dünsten, bis sie weich werden.
- Den braunen Zucker über die Zwiebeln streuen und leicht karamellisieren lassen. Die Zwiebeln sollten eine goldbraune Farbe annehmen und leicht süßlich duften.
- Mit dem Whisky Balsam Essig ablöschen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Hitze auf niedrige Stufe reduzieren und die Zwiebeln 10–15 Minuten schmoren lassen, bis sie schön weich und aromatisch sind. Gelegentlich umrühren, damit nichts anbrennt.
- Die karamellisierten Whisky-Balsam-Zwiebeln warm zu gegrilltem Fleisch, Burgern oder als vegane Beilage zu Portobello-Pilzen oder Grillkäse servieren
Schreiben Sie einen Kommentar
Kommentare werden vor der Veröffentlichung genehmigt.