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Paprika Poppers - Rezept für gefüllte Mini Paprika vom Grill

Name: Paprika Poppers - Rezept für gefüllte Mini Paprika vom Grill
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 10–15 kleine Snackpaprika – gewaschen, Deckel abgeschnitten, nach Wunsch Kerne entfernt; 100 g Frischkäse; 100 g Schmelzkäse; 1 Handvoll geriebener Cheddar; 1–2 TL Magic Dust Rub; Bacon zum Umwickeln; Barbecue Sauce zum Glasieren

Juli 08, 2026 1 min lesen.

Paprika Poppers - Rezept für gefüllte Mini Paprika vom Grill

Bewertet mit 5 Sternen von 1 Benutzern.

Kategorie

Grillen

Portionen

Vorbereitung

25 Minuten

Autor:

Maren Schwichtenberg

Paprika Poppers mit Bacon sind das ideale Fingerfood für den nächsten Grillabend und begeistern mit einer herrlich cremigen Frischkäse Füllung, würzigem Käse und einer feinen Jalapeño-Note. Die kleinen Mini-Paprika sorgen für eine angenehme Süße und bilden den perfekten Kontrast zur herzhaften Füllung. Der Magic Dust Rub verleiht der Käsemischung eine ausgewogene Würze und harmoniert hervorragend mit der rauchigen Barbecue Sauce die zum Glasieren verwendet wird nud den Paprika Poppers eine glänzende Oberfläche und ein besonders aromatisches Finish verleiht. Ob als Vorspeise, Beilage oder Highlight auf dem Grillbuffet – dieses Rezept sorgt für sommerlichen Genuss und ist ein echter Hingucker für Familie und Gäste. Im Verlinkten Youtube Video bereitet Ole's BBQ das Paprika-Popper Rezept Schritt für Schritt zu. Sie Suchen noch weitre Rezepte für den Grill? Probieren Sie auch die Beef-Bacon Pinwheels.

Image of Paprika Poppers - Rezept für gefüllte Mini Paprika vom Grill

Zutaten

10–15 kleine Snackpaprika – gewaschen, Deckel abgeschnitten, nach Wunsch Kerne entfernt
100 g Frischkäse
100 g Schmelzkäse
1 Handvoll geriebener Cheddar
1–2 TL Magic Dust Rub
Bacon zum Umwickeln
Barbecue Sauce zum Glasieren

Zubereitung / Anleitung

Frischkäse, Schmelzkäse, geriebenen Cheddar und das Magic Dust Rub in einer Schüssel gründlich vermengen. Die Mischung einige Minuten ziehen lassen.
Die vorbereiteten Paprika großzügig mit der Käsemischung füllen.
Die gefüllten Paprika mit Bacon umwickeln.
Die Paprika-Popper bei 180 °C indirekter Hitze etwa 15–20 Minuten grillen. Darauf achten, dass die Füllung nicht aus den Paprika herausläuft.
Sobald die Paprika weich werden und der Bacon Farbe annimmt, die Grilltemperatur auf 140–160 °C reduzieren.
Die Paprika großzügig mit der Barbecue Sauce glasieren.
Weitere 5 Minuten grillen, bis die Glasur schön glänzt und leicht karamellisiert.

Für die Zubereitung des Rezepts benötigen Sie folgendes Wajos-Produkt:

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Portionen

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Zubereitung / Anleitung

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