Zubereitung / Anleitung

1. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Möhren hinzu und braten Sie sie unter gelegentlichem Rühren für etwa 5 Minuten an, bis sie leicht gebräunt sind.

2. Fügen Sie den Orange-Rosmarin in Honig zu den Möhren hinzu. Vermischen Sie alles gut, damit die Möhren gleichmäßig mit der Honig-Rosmarin-Glasur überzogen werden.

3. Decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie die Möhren für weitere 10-15 Minuten garen, bis sie zart sind und die Glasur leicht karamellisiert ist. Gelegentlich umrühren, um ein Anbrennen zu vermeiden.

4. Schmecken Sie die glasierten Möhren mit Salz und Pfeffer ab.

5. Servieren Sie die glasierten Möhren mit Kräutern Ihrer Wahl als köstliche Beilage zu Fleischgerichten oder als vegetarische Option mit Reis oder Quinoa.