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Evoo 500 ml

Extra Virgin Olive Oil

Selektiert, erlesen, besonders: EVOO ist das exquisite Wajos Hausöl - die Besonderheit für das tägliche Kochen, der Allrounder in der Küche, das flüssige Gold für Ihre Lieblingsspeisen. Sie sind das Beste, was die Olivenöl-Welt zu bieten hat: die griechische Koroneiki Olive und die spanische Arbequina Olive. Doch im Gebiet rund um Lleida in Spanien verschwindet diese räumliche Trennung. Denn für EVOO werden hier beide Olivensorten angebaut. Durch eine frühe Ernte und einer Kaltextraktion unter 30 °C ist es besonders kraftvoll und reichhaltig im Geschmack. Die pure Harmonie aus den fruchtig-frischen und süßlichen Noten der Arbequina und den leicht grasigen und fein pfeffrigen Noten der Koroneiki Olive.

typisch

Preis inkl. MwSt. zzgl. Versand (kostenlos ab 35€) 25,5 € / L

Inhalt: 500 ml
verfügbar / Lieferzeit: 4-6 Tage

Seit der Antike schon werden Olivenbäume als Kulturpflanze im Mittelmeerraum genutzt. Die griechische Koroneiki Olive und die spanische Arbequina Olive gelten als das Beste, das die Olivenöl-Welt zu bieten hat. Am Fuße der Pyrenäen, in der katalonischen Region Lleida, verschwindet die räumliche Trennung dieser beiden Spezialitäten: Hierher stammt unser hauseigenes Olivenöl EVOO.
 

Die Öle der ersten Wochen zeichnen sich durch einen fruchtig-kräftigen Charakter aus: wie EVOO mit den fruchtig-frischen und süßlichen Noten der Arbequina und den leicht grasigen und fein pfeffrigen Noten der Koroneiki Olive.

Die geernteten Oliven werden zunächst von Ästen, Blättern und Steinen getrennt und noch am gleichen Tag zur Mühle gefahren und verarbeitet. Sie werden unter 30°C gemahlen – alles für den besonders kraftvollen und reichhaltigen Geschmack.

Selektiert, erlesen und besonders ist EVOO unser Hausöl für das tägliche Kochen, der Allrounder in der Küche und das flüssige Gold für Ihre Lieblingsspeisen. Genießen Sie es im Salatdressing, zum Verfeinern verschiedener Saucen und Marinaden oder zum Anrühren unserer Blends zum Brot.

Zutaten:

Natives Olivenöl Extra aus Spanien. Erste Güteklasse - direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen.

Inhalt:

500 ml

Verkehrs­bezeichnung:

Natives Olivenöl Extra

Aufbewahrung:

Trocken, wärme - und lichtgeschützt lagern.

Nährwerte:

Angaben pro 100ml

Brennwerte:

822 kcal / 3382 Kj

Fett:

91,4 g

davon gesättigte Fettsäuren:

14,4 g

Kohlenhydrate:

0 g

davon Zucker:

0 g

Eiweiß:

0 g

Salz:

0 g

Verantw. Lebensmittel­unternehmen:

Wajos GmbH, Zur Höhe 1, D-56812 Dohr, www.wajos.de

Leckere Verwendungsideen mit EVOO:
- Selbstgebackenem Brot eine besondere Note geben
- Gerichte für den letzten Schliff beträufeln
- Antipasti einlegen
- Saucen und Suppen abschmecken
- Croûtons für Suppen oder Salate in dem Öl anbraten
- Das Öl mit Ciabatta und Salz servieren - mehr braucht es nicht, um ein besonderes Öl zu genießen
- Bratkartoffeln oder gebratenen Nudeln mit dem Öl eine besondere Geschmacksnote geben
- Salat Vinaigrettes, Salatdressing und Salatsaucen mit bestem Olivenöl anrühren

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PRODUKTBESCHREIBUNG

Seit der Antike schon werden Olivenbäume als Kulturpflanze im Mittelmeerraum genutzt. Die griechische Koroneiki Olive und die spanische Arbequina Olive gelten als das Beste, das die Olivenöl-Welt zu bieten hat. Am Fuße der Pyrenäen, in der katalonischen Region Lleida, verschwindet die räumliche Trennung dieser beiden Spezialitäten: Hierher stammt unser hauseigenes Olivenöl EVOO.
 

Die Öle der ersten Wochen zeichnen sich durch einen fruchtig-kräftigen Charakter aus: wie EVOO mit den fruchtig-frischen und süßlichen Noten der Arbequina und den leicht grasigen und fein pfeffrigen Noten der Koroneiki Olive.

Die geernteten Oliven werden zunächst von Ästen, Blättern und Steinen getrennt und noch am gleichen Tag zur Mühle gefahren und verarbeitet. Sie werden unter 30°C gemahlen – alles für den besonders kraftvollen und reichhaltigen Geschmack.

Selektiert, erlesen und besonders ist EVOO unser Hausöl für das tägliche Kochen, der Allrounder in der Küche und das flüssige Gold für Ihre Lieblingsspeisen. Genießen Sie es im Salatdressing, zum Verfeinern verschiedener Saucen und Marinaden oder zum Anrühren unserer Blends zum Brot.

Zutaten:

Natives Olivenöl Extra aus Spanien. Erste Güteklasse - direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen.

Inhalt:

500 ml

Verkehrs­bezeichnung:

Natives Olivenöl Extra

Aufbewahrung:

Trocken, wärme - und lichtgeschützt lagern.

Nährwerte:

Angaben pro 100ml

Brennwerte:

822 kcal / 3382 Kj

Fett:

91,4 g

davon gesättigte Fettsäuren:

14,4 g

Kohlenhydrate:

0 g

davon Zucker:

0 g

Eiweiß:

0 g

Salz:

0 g

Verantw. Lebensmittel­unternehmen:

Wajos GmbH, Zur Höhe 1, D-56812 Dohr, www.wajos.de

ANWENDUNG

Leckere Verwendungsideen mit EVOO:
- Selbstgebackenem Brot eine besondere Note geben
- Gerichte für den letzten Schliff beträufeln
- Antipasti einlegen
- Saucen und Suppen abschmecken
- Croûtons für Suppen oder Salate in dem Öl anbraten
- Das Öl mit Ciabatta und Salz servieren - mehr braucht es nicht, um ein besonderes Öl zu genießen
- Bratkartoffeln oder gebratenen Nudeln mit dem Öl eine besondere Geschmacksnote geben
- Salat Vinaigrettes, Salatdressing und Salatsaucen mit bestem Olivenöl anrühren

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Customer Reviews

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Janine P.
Sehr gutes Olivenöl

Preis/Leistung passt, es schmeckt uns sehr gut.

U
Ute B.
Erstklassiges Olivenöl

Ja, was soll man dazu sagen - einfach ein erstklassiges Öl. Ich verwende es für kalte Speisen, Salate usw.. Ganz wunderbar ist es als Topping auf Carpaccio. Muss man eigentlich immer im Haus haben. Und es wäre tatsächlich gut, es würde auch in einer größeren Einheit angeboten werden.

O
O. Haas
perfektes Olivenöl für kalte Speisen

Seit Jahren kaufe ich dieses Öl für verschiedene Salate, das sehr mildes Geschmack und gute Qualität hat.
Für das Braten ist dieses Öl nicht geeignet.

F
F.D.

Sehr gut