Zubereitung / Anleitung

1. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Geben Sie den gehackten Knoblauch in die Pfanne und braten Sie ihn für 1-2 Minuten an.

2. Fügen Sie die passierten Tomaten, die Arrabiata Sauce, das Wasser und das Olivenöl hinzu. Rühren Sie gut um und bringen Sie die Sauce zum Kochen. Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie die Sauce für etwa 15-20 Minuten köcheln. Gelegentlich umrühren.

3. In der Zwischenzeit bringen Sie einen großen Topf gesalzenes Wasser zum Kochen und bereiten die Penne al dente gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zu.

4. Sobald die Tomatensauce eingedickt ist und die gewünschte Konsistenz erreicht hat, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Falls Sie es extra scharf mögen, können Sie noch etwas von der Arrabiata Sauce hinzufügen.

5. Die gekochten Penne kurz abtropfen lassen und zur Tomatensauce in die Pfanne geben. Alles gut vermischen, damit die Penne Nudeln mit der Sauce überzogen werden.

6. Die fertige Penne Arrabiata auf Teller verteilen. Mit frischem Basilikum und geriebenem Parmesan bestreuen.