Der Süßkartoffelsalat ist ein einfaches und leckeres Süßkartoffel Rezept für alle, die die südamerikanische Feldfrucht bereits kennen, oder sich erst heranwagen möchten. Schnell gemacht und verfeinert mit Wajos Produkten macht sich dieser Salat mit Mango perfekt als Hauptspiese oder Beilage zu Grillgerichten wie Lachs oder Lamm.
Auf dem Rost eines Schwenkgrills eine Pfanne erhitzen und die Süßkartoffelwürfel in heißem Olivenöl darin anbraten – bis sie weich sind.
Anschließend auch die in Spalten geschnittene Mango anrösten und zusammen mit Süßkartoffeln, kleingehacktem Sellerie, Rucola, Pistazien und dem Ziegenkäse in einer Schüssel vermischen.
Alle Zutaten für das Dressing mixen und mit dem Salat vermengen – kurz ziehen lassen und servieren.
Kommentare werden vor der Veröffentlichung genehmigt.
NEWSLETTER
Lust auf mehr Rezepte?
Dann melde dich zu unserem Newsletter an und erhalte regelmäßig leckere Rezept-Ideen. Sichere dir außerdem 10% Rabatt auf deinen ersten Einkauf!
Cookies
Cookies
Wir verwenden Cookies. Viele sind notwendig, um die Website und ihre Funktionen zu betreiben, andere sind für statistische oder Marketingzwecke. Mit der Entscheidung "Nur essentielle Cookies akzeptieren" werden wir Ihre Privatsphäre respektieren und keine Cookies setzen, die nicht für den Betrieb der Seite notwendig sind.
Essenzielle
Statistik & Marketing
Alle akzeptieren
Nur Essentielle Cookies akzeptieren
Individuelle Cookie Einstellungen
Speichern & schließen
Essenzielle
Essenzielle Cookies ermöglichen grundlegende Funktionen und sind für die einwandfreie Funktion der Website erforderlich.
Informationen anzeigen
Statistik & Marketing
Marketing-Cookies werden von Drittanbietern oder Publishern verwendet, um personalisierte Werbung anzuzeigen. Sie tun dies, indem sie Besucher über Websites hinweg verfolgen.
Schreiben Sie einen Kommentar
Kommentare werden vor der Veröffentlichung genehmigt.