Dieser veganer Döner ist eine frische, würzige und moderne Version des klassischen Kebabs – komplett pflanzlich, leicht und unglaublich aromatisch. Das Gericht kombiniert marinierten Tofu oder vegane Dönerstreifen mit knackigem Gemüse, frischem Fladenbrot und dem fruchtig-scharfen Wajos Mango-Chili Dip, der diesem veganen Döner Kebab eine süß-würzige, leicht exotische Note verleiht. Die Kombination aus Mango, Chili, Kräutern und veganem Döner ist perfekt für leichte, schnelle Küche, Streetfood-Liebe und pflanzliche Varianten traditioneller Gerichte. Lust auf noch mehr Genuss? Dann entdecken Sie auch unsere weiteren veganen Rezepte.
Zutaten
Für das Döner-„Fleisch“
Öl
300 g Tofu oder vegane Dönerstreifen – in Streifen geschnitten
Öl in einer Pfanne erhitzen. Tofu oder vegane Dönerstreifen anbraten, bis sie knusprig sind. Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen. Weitere 2–3 Minuten braten
Döner-Dressing anrühren
Wajos Mango-Chili Dip mit Zitronensaft verrühren. Veganen Joghurt unterheben
Döner zusammenbauen
Fladenbrot erwärmen oder leicht toasten. Mit Salat, Rotkohl, Tomaten, Zwiebel und Gurke füllen. Vegane Dönerstreifen daraufgeben. Großzügig mit Mango-Chili-Dressing toppen. Sofort servieren.
Für das Rezept benötigen Sie folgendes Wajos-Produkt:
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